山梨の水と地中海のインスピレーションを礎として、デュカス・パリとメゾン七賢が生み出した、独自のスパークリング日本酒と、日本酒の搾り粕の酒粕からアルコールを蒸留し、サントリー白州蒸留所の樽で熟成させた世界で唯一無二の蒸留酒のセット。


【アラン・デュカス　スパークリングサケ】
アラン・デュカス氏とジェラール・マルジョン氏との緊密なコラボレーションにより七賢が造りあげた特別なスパークリング日本酒です。
「Alain Ducasse Sparkling Sake」（アラン・デュカス　スパークリング　サケ）は、アラン・デュカス氏の心のテロワール、地中海からインスピレーションを得ています。
デュカス・パリのシェフソムリエ、ジェラール・マルジョン氏の描く味わいのディレクションを受け、北原亮庫は桜の樽での熟成、瓶内二次発酵という手法を用いてこのスパークリング日本酒を完成させました。
豊かな瑞々しさをたたえる泡立ちの中にさくらんぼのニュアンスを持つ香りが漂い、樽熟成ならではの淡い苦みを帯びた甘味の波が押し寄せ、穏やかで心地よい余韻をもたらします。
山梨の水と地中海のインスピレーションを礎として、ジェラール・マンジョン氏とメゾン七賢が生み出した、独自のスパークリング日本酒です。


【アラン・デュカス　サステナブル・スピリッツ】
日本酒の搾り粕である酒粕に含まれた華やかな香りを有するアルコールを蒸溜することで取得する焼酎(スピリッツ)を、同じく白州の地でウイスキーづくりを行うサントリー白州蒸溜所の樽で熟成させた世界で唯一無二の蒸留酒。
名称 七賢 アラン・デュカスセット（スパークリング・焼酎）No.18 内容 七賢 アラン・デュカス　スパークリングサケ720ml×1本 七賢 アラン・デュカス　サステナブル・スピリッツ 720ml×1本 原材料 スパークリングサケ：米（国産）、米麹（国産米）、日本酒（国産）　アルコール分：12度 サステナブル・スピリッツ：清酒酒粕（国内製造）　アルコール分 ：37% 発送方法 常温 発送可能な時期 通年可能 申込可能な期間 通年可能 提供元 山梨銘醸株式会社 地場産品に該当する理由 日本酒、焼酎の製造工程のうち、原材料の酒米及び酒粕の仕入れから調理加工までの工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約100％を占めているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。