商品情報 商品名 桃のクラフトジン「MoMO GIN Wood」1本 内容量 500ml 1本 発送について ・入金確認後、準備でき次第順次発送 ・通常便 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保管してください 原産地/製造地 原産地:山梨県笛吹市/製造地:山梨県甲州市/加工地:山梨県笛吹市 アレルギー もも 提供元事業者 AT THE FARMアットザファーム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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桃のクラフトジン「MoMO GIN Wood」1本 『桃を使ったクラフトジン』 ジンは、浸漬法で原料の蒸留酒にボタニカルの香りを移していきます。
そのボタニカルに、完熟桃と剪定した桃の木を使用しました。
原料には「酒米の王」と言われる山田錦を使った純米酒を、単一蒸留したスピリッツを使っています。
桃を80kg使用し、原料に香りが移るまで、他のボタニカルに比べ浸漬に時間を要しました。
より繊細な香りを抽出するために、減圧蒸留を用いて超低温の30度で蒸留を行っています。
この蒸留法により桃の豊かな香りと、木のスモーキーな香りもしっかり表現できました。
品目：スピリッツ 原材料：蒸留酒（国内製造） アルコール分：40% 内容量：500ml
※香りの抽出のため、製造工程において桃を原料に浸漬しています。

※画像はイメージです。
実際と異なる場合がございます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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