ワイン豚（ワイントン®）とは、その名前の通り甲州市勝沼町のワイン（専用のワインで、ブドウの搾りかすではありません）を飲んで育ったストレスフリーの健康な豚肉のことです。
使用するワインは甲州市内にあるワイナリー生産の白ワインを使用しています。
豚の肉質を良くするために、最後に辿り着いたのがワインでした。
ワイントンは、アクが少なくワイン効果で豚肉特有の臭いも消え、サラッとした脂身は旨みがたっぷりで、肉質は柔らかくジューシーです。
まさに極上の豚肉です。
カレー、焼肉、野菜炒め、肉じゃがなど幅広く使用でき、調理する用途に合わせてご使用いただけます。
ミソカワイントン®とは・・・ ワイントンは、甲州市の特産品でワインを与えて飼育された豚のことです。
飼育期間において成長する時期に合わせて、飼料と一緒に朝夕2回「白ワイン」を与えて育てた豚肉です。
豚肉の美味しさは、柔らかい赤身だけでなく、脂身の質と厚さのバランスが重要と言います。
柔らかな食感だけでなく、霜降りのように広がる上質な脂身（刺し）のワイントンは、その両方の性質をもった極上の豚肉に仕上がっております。
「その美味しさの秘密は、ワインを用いた育成にあり」日本ワインと言えば「甲州勝沼」と言われる市内勝沼にある有名ワイナリーの協力により、 ワイントン専用として特別に開発した白ワインを与えることで、風邪などの病気にかかり易い体質が改善され、より自然に近い飼育ができることとなり、豚そのものが健康体になりました。
ワイン効果はお肉自体も出ており、豚肉特有の臭いも消え、料理の際にはアクが殆ど出なくなるなどの声とともにサラッとした脂身は旨みがたっぷり、肉質は柔らかくジューシーと大変ご好評をいただいております。
ちなみに・・・ よくお問い合わせを受けますが、ワイントンの育成で使っているワインは無害・安全ながら「法律」で人が飲むことはできませんが、きっと豚も人も美味しいと感じるワインを使用しております。
ワイントン小間切れ肉2kg 内容量 ワイントン小間切れ：お任せ2kg(500g×4パック）
※お肉の部位に関してはお任せとなり、選択指定することはできませんのでご了承ください。
量の目安は2kg程度になります。
原材料 豚肉 アレルギー 豚肉 申込期日 通年 発送期日 商品の発送までには1週間～1カ月前後かかります。
（年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
） ＊＊＊年末年始の発送について＊＊＊ 12月14日ご入金分まで年内発送予定 12月15日以降のご入金分は年明け順次発送予定 配送方法 冷凍 注意事項
※写真はイメージとなります。

※商品の発送までには1週間～1カ月前後かかります。
（年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
）
※お肉の部位に関してはお任せとなり、選択指定することはできませんのでご了承ください。
量の目安は2kg程度になります。
＊＊＊年末年始の発送について＊＊＊ 12月14日ご入金分まで年内発送予定 12月15日以降のご入金分は年明け順次発送予定 事業者 ミソカワイントン