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※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
通常の塩とは違い、出汁と合わせることで旨みのある塩をつくりました。
さらに、自家製麹パウダーを混ぜることで、麹の持つ酵素を失活させずに活きた酵素が摂れる塩として、お料理や白湯などに入れてご利用いただければ、温活・腸活まで期待できます。
お肉や魚に下味として使用することで、麹の酵素の働きにより、タンパク質を分解し身を柔らかくします。

※澱粉質の高い食材は、麹の酵素により分解してしまう可能性があります。

●3つの粉末状塩麹 こだわり抜いた素材を使い、すべて手作業でじっくり熟成させた粉末状の塩麹です。
長い年月をかけて熟成された利尻昆布を使用しているので、うまみがたっぷり含まれております。
・AI ZYME SALT（アイザイムソルト）：無農薬・無化学肥料で、伝統的な自然循環農法で栽培された藍の葉を使用。
・Bamboo ZYME SALT（バンブーチャーコールソルト）：活性竹炭を使用した酵素ソルトパウダー。
・Pink ZYME SALT（ピンクザイムソルト）：無農薬のbioワインのみを使用。

●醸しカフェゆうゆうととは？ 輝くような美しさを育てる化粧品、美容器、セルフケア、サプリメントや発酵食などのご提供、美に関するサービスをご提案しています。
美を追求する中で、たどり着いたのは「健康」でした。
「健康」は、考え方や食事、ライフスタイルなど日々の生活の中で作り上げられるものです。
お客様の「心」と「体」の健康を本気で応援したい。
そんな想いから「醸しカフェゆうゆうと」はオープンしました。
肉体を作り出す「食」に着目し、ご提供するお料理は、すべてのお客様に「安心」して召し上がっていただくため発酵食だけでなく、素材・調味料・調理法に徹底的にこだわり抜きました。
食べることで、本物の美味しさを感じていただきたい。
そして全てのお客様の、本質的な「健康」を応援したい。
それが私たちの願いです。
その想いで製造した身近な調味料の塩を返礼品としてお届けしたいと思っています。


【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量・AI ZYME SALT 150g×1個 ・Bamboo ZYME SALT 150g×1個 ・Pink ZYME SALT 150g×1個 計3個 原材料・AI ZYME SALT：岩塩・利尻昆布・本枯節・藍粉・米麹 ・Bamboo ZYME SALT：岩塩・利尻昆布・本枯節・竹炭・米麹 ・Pink ZYME SALT：岩塩・ビオワイン・利尻昆布・本枯節・米麹 地場産品理由区域内にて原材料の仕入れ～商品化までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
配送方法常温 事業者株式会社Relations ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
調味料 塩 ZYMESALT 150g×3種 セット 計3個 通常の塩とは違い、出汁と合わせることで旨みのある塩をつくりました。
さらに、自家製麹パウダーを混ぜることで、麹の持つ酵素を失活させずに活きた酵素が摂れる塩として、お料理や白湯などに入れてご利用いただければ、温活・腸活まで期待できます。
お肉や魚に下味として使用することで、麹の酵素の働きにより、タンパク質を分解し身を柔らかくします。

※澱粉質の高い食材は、麹の酵素により分解してしまう可能性があります。

●3つの粉末状塩麹 こだわり抜いた素材を使い、すべて手作業でじっくり熟成させた粉末状の塩麹です。
長い年月をかけて熟成された利尻昆布を使用しているので、うまみがたっぷり含まれております。
・AI ZYME SALT（アイザイムソルト）：無農薬・無化学肥料で、伝統的な自然循環農法で栽培された藍の葉を使用。
・Bamboo ZYME SALT（バンブーチャーコールソルト）：活性竹炭を使用した酵素ソルトパウダー。
・Pink ZYME SALT（ピンクザイムソルト）：無農薬のbioワインのみを使用。

●醸しカフェゆうゆうととは？ 輝くような美しさを育てる化粧品、美容器、セルフケア、サプリメントや発酵食などのご提供、美に関するサービスをご提案しています。
美を追求する中で、たどり着いたのは「健康」でした。
「健康」は、考え方や食事、ライフスタイルなど日々の生活の中で作り上げられるものです。
お客様の「心」と「体」の健康を本気で応援したい。
そんな想いから「醸しカフェゆうゆうと」はオープンしました。
肉体を作り出す「食」に着目し、ご提供するお料理は、すべてのお客様に「安心」して召し上がっていただくため発酵食だけでなく、素材・調味料・調理法に徹底的にこだわり抜きました。
食べることで、本物の美味しさを感じていただきたい。
そして全てのお客様の、本質的な「健康」を応援したい。
それが私たちの願いです。
その想いで製造した身近な調味料の塩を返礼品としてお届けしたいと思っています。


【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。