道志村地域おこし協力隊第一期生として村に移住し、水がきれいな道志村の特産品であるクレソンに惚れこみ、合同会社BioCresson（ビオ・クレソン）を夫婦で起業しました。
食するのに全く問題無いけれど、丈が短い、茎が太すぎる、途中で折れてしまったなどで通常出荷できないクレソンを何とかしたい。
自然から与えてもらった恵みを大切に活かしたい。
そんな思いから、加工業者に委託し、オリジナルレシピのクレソンのペーストを商品化しました。
添加物不使用、動物性素材一切不使用ビーガン対応です。
クレソンの味を生かした道志ならではの味を、ぜひ一度ご賞味ください。
クレソンが採れない時期も、気軽にクレソンが楽しめるオリジナルの無添加ペーストです。
ゆでたパスタに和えればクレソンパスタ！ピザ生地に塗ってやくとクレソンピザ！パンに塗って焼けばワインのお供に絶品です。
その他、ソースとして、スープにと使い方は無限大。
ぜひお試しください。
保存料不使用 アレルギーに準ずる原材料としてカシューナッツが含まれています。

※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能） 名称 クレソンのペースト 原材料名 発酵調味料（米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌）、クレソン（山梨県産）、食用オリーブ油、カシューナッツ、レモン果汁、食塩、にんにく 内容量 90g×3個 賞味期限 蓋上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 但し開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下）で保存 製造者 (株)信州自然王国 長野県飯田市座光寺6115 提供元 合同会社BioCresson 山梨県南都留郡道志村1693 ［地場産品基準（該当する類型|類型に該当する理由）］ 2|村内で生産したクレソンを100%使用して、ペーストを製造しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ビオクレソンペースト (90g×3個) 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。