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商品概要 [ケルンのベーコン] ケルンのベーコンは「乾塩法」と呼ばれる昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に作っております。
水を使わず、直接塩を塗りこみ半月熟成させます。
手間暇がかかり、熟練の技を要しますが、ベーコン本来の旨味を極限まで凝縮させることができます。
＜ベーコンスライス＞ 厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かな本格ベーコンです。
＜ボンレスハム＞ 2005年 ドイツ国際大会SUFFA金メダル受賞商品。
厳選された国産豚モモ肉を、長時間漬け込み熟成させた、しっとりまろやかな風味豊かな本格ボンレスハムです。
[ケルンのソーセージ] パリッと弾ける皮のソーセージは、天然の羊の腸ならではの歯ごたえ。
ニュージーランド産の腸を専門店から仕入れて使用。
皮が破れるか破れないかの一歩手前の所までしっかりと詰めれるのは長年の職人の感。
指先の感覚で見極めれるからこそできるこの食感。
噛んだ瞬間パリッと弾け、口の中に広がるジューシーさとスパイシーな香り。
五感で堪能するこだわりの美味しさを是非ご賞味下さい。
＜ドイツウインナー＞ 牛・豚肉を使った絹引きソーセージ、まろやかな食感とパリッとした皮が魅力です。
＜シュバインス＞ オールポークソーセージの代表格です。
＜ニュールンベルガー＞ ドイツ、ニュールンベルク地方の白いソーセージ。
こんがりと焼き目を付け召し上がるグリルソーセージです。
＜クロイターボック＞ 9種類のハーブを使った、香り豊かなあらびきタイプのソーセージです。
＜ヤークトブルスト＞
※SUFFA銀受賞商品 牛豚の生地に、粗挽き肉を加えたスライスソーセージ。
マイルドな味わいの一品です。
製造者：有限会社平野屋本店 製造場所：名古屋市北区長喜町1-13　ハム・ソーセージ工房「KOLN　ケルン」

【事業者情報】
事業者名　株式会社ウルプロ 連絡先　　052-265-6626 営業時間　10:00-19:00 定休日　　土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 内容量・サイズ等 ヤークトブルスト（1本240g）
※SUFFA銀受賞商品 ドイツウインナー（4本） シュバインス（4本） ニュールンベルガー（4本） クロイターボック（4本） ベーコンスライス（130g） マスタード（1本） ボンレスハム（90g）SUFFA金賞商品 賞味期限 ＜ベーコンスライス＞ 製造より15日 ＜ボンレスハム＞ 製造より15日 ＜ドイツウインナー＞ 製造より20日 ＜シュバインス＞ 製造より20日 ＜ニュールンベルガー＞ 製造より15日 ＜クロイターボック＞ 製造より20日 ＜ヤークトブルスト＞ 製造より20日 ＜マスタード＞ ラベルに記載
※出荷より3ヶ月以上 保存方法：冷蔵保存（10℃以下で保存してください） 配送方法 冷蔵 発送期日 ご用意でき次第、順次発送いたします アレルギー 牛肉、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 とりどりセット

【ケルンのOセット( 8種入り )】
ベーコン ソーセージ ハム詰め合せ 原材料名 ＜ベーコンスライス＞ 国産豚肉 ＜ボンレスハム＞ 国産豚肉 ＜ドイツウインナー＞ 国産豚肉・アメリカ産牛モモ肉 ＜シュバインス＞ 国産豚肉 ＜ニュールンベルガー＞ 国産豚肉 ＜クロイターボック＞ 国産豚肉 ＜ヤークトブルスト＞ 国産豚肉・アメリカ産牛モモ肉 ＜マスタード＞ 醸造酢、マスタード、はちみつ、食塩、香辛料 賞味期限 ＜ベーコンスライス＞ 製造より15日 ＜ボンレスハム＞ 製造より15日 ＜ドイツウインナー＞ 製造より20日 ＜シュバインス＞ 製造より20日 ＜ニュールンベルガー＞ 製造より15日 ＜クロイターボック＞ 製造より20日 ＜ヤークトブルスト＞ 製造より20日 ＜マスタード＞ ラベルに記載
※出荷より3ヶ月以上 保存方法 冷蔵保存（10℃以下で保存してください） 製造者 製造者：有限会社平野屋本店 製造場所：名古屋市北区長喜町1-13　ハム・ソーセージ工房「KÖLN　ケルン」 事業者情報 事業者名 株式会社ウルプロ 連絡先 052-265-6626 営業時間 10:00-19:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）・名古屋市政を応援
（2）・高齢者の暮らしを応援
（3）・障害者の暮らしを応援
（4）・安心して子育てができるよう応援
（5）・救急・動物愛護等保健衛生を応援
（6）・災害からまちを守るために応援
（7）・環境の保全やまちの緑化を応援
（8）・ごみの収集やごみの減量を応援
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（11）・文化芸術を盛り上げる応援
（12）・生涯学習や市民活動を応援
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（14）・中小企業など産業を応援
（15）・名古屋城の整備など観光を応援
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