ヒレは脂肪が少なく、牛肉の部位のなかで一番柔らかい部位であり、牛一頭あたり約3％しか取れない希少部位です。
今回は贅沢に「まるごと1本」提供させていただきます！！ きめ細かなヒレ肉は、柔らかく、上品な味を楽しめます。
ステーキの焼き加減は少し赤みの残るミディアムレアがおすすめで、塩やわさび醤油などシンプルな味付け召し上がっていただくと、お肉そのものの旨味を堪能いただけます。
ヒレ1本分を1枚200gにカットしてお届けいたします。
(1本から約2kg分のヒレステーキができます) ステーキにならない部位は塊でお入れいたしますので、お客様のお好みでカットし、シチューや煮込みにてお召し上がりください。
冷凍品でお届けしますため、変色いたしますが、品質に問題はございません。
お客様のご都合での返品・交換は致しかねますのでご了承ください。
大自然の中で育った秋田由利牛とは 鳥海山麓に広がる高原では、良質な水・牧草により黒毛和種「秋田由利牛」が飼育されています。
農家の熱心な健康管理のもと、自然豊かな環境でのびのびと育った秋田由利牛は、きめ細かくサシ（霜降り）が入った肉質の良さなどから、 銘柄牛の中でも新たなブランド牛として、県内はもとより首都圏からも注目されています 返礼品詳細 名称 国産黒毛和牛ヒレ肉 内容量 秋田由利牛 ・ヒレ肉1本（約5kg前後）
※個体差により内容量が前後する場合がございます。
産地名 秋田県由利本荘市 消費期限 発送日より、冷凍保存にて1ヶ月 保存方法 冷凍 提供元 有限会社秋田かまくらミート アレルギー 牛肉 アレルギー補足 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 注意事項
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あらかじめご了承ください。
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