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■を確認) ★秋田県産あきたこまち ★選び抜かれたお米生産者5名のお米 JA秋田おばこ管内のあきたこまちの中から、1次審査〜3次審査を通過した上位5名の生産者のお米を「おばこの匠」として認定しました。
株式会社山田屋本店で、3次審査において形質分析・炊飯食味計による分析・官能評価による食味分析を行い、審査に携わっています。
生産者の選出は、おばこの匠コンテスト受賞歴のある美郷町の方を指定しております。
五つ星お米マイスターが、全国の生産地を歩き、生産者と会話して美味しいお米を探し出しています。
上級米飯食味評価士がその味を吟味して、精米HACCP認定工場で丹念に精米してお届けいたします。

※五つ星お米マイスターは、一般社団法人日本米穀商連合会が主宰する資格です。
全国の田んぼから美味しいお米を探し、お米の品質を見極める力を持ち、そのお米の特徴を活かした精米やブレンドの技術を持ち合わせ、お米の保管、美味しい「ごはん」の炊き方を研究し、これらのことを皆様にお伝えするよう努めています。

※米飯食味評価士とは、一般社団法人日本精米工業会が主宰する資格で、ごはんの食味を的確に判断することができる人材で、厳しい選抜試験に合格し、食味試験の適正な評価者と判定されたものです。
上級ライセンスを取得しているものは全国で2名になります。

※精米HACCPは、一般社団法人日本精米工業会が主宰する資格で、「農場から食卓まで」の食品の流通全体の安心安全を担う工場として、食品安全、品質管理、衛生管理、食品防御を取り入れた「精米HACCP規格」に基づいて運営を行っています。

■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬
■定期便開始時期のご希望がある方へ ----
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■ お申込み時、ご希望の開始時期をお選びいただけます（3ヶ月後までの旬）。
例）2月上旬
■お届け周期調整をご希望の方へ ----
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●お申込み時にプルダウンからお選びいただけます。
返礼品詳細 名称 精米(白米)または玄米 内容量 10kg(2kg×5袋)×10回 産地名 秋田県 品種 あきたこまち 産年 令和5年産
※収穫状況により、新米のお届け時期が前後する場合がございます。
使用割合 単一原料米 精米年月日 （精米の場合） 調製年月日 （玄米の場合） パッケージ反対面下部記載 注意事項
※直射日光の当たらない冷暗所で保管してください。
冷蔵庫の中での保管がおすすめです。
賞味期限 180日 提供元 株式会社山田屋本店 配送温度帯 常温 配送不可地域 沖縄県,離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら210,000円120,000円60,000円520,000円420,000円100,000円420,000円310,000円180,000円新着返礼品はこちら2024/3/2217,000円2024/3/2222,000円2024/3/2228,000円受付再開返礼品はこちら2024/4/2520,000円2024/4/311,000円2024/4/352,000円2024/04/27 更新