昔ながらの製造方法で、大豆は自家生産の小糸在来大豆、糀は自家生産の米、塩は赤穂の天塩を使用。 添加物は一切入っていない無添加味噌です。 普通の味噌より糀を20%増量した、少し甘口で、冬に仕込み夏を過ぎた頃食べられる長熟味噌です。 味噌むすびなどにお使いいただいても美味しいです。 ■容量 1個700g入りパック×2個 ■賞味期限 パック詰めしてから6か月 ■配送:冷蔵便 ※離島へのお届けはできません ■保存方法 冷蔵庫で保存 ■提供事業者 露崎味噌・糀店