返礼品詳細 名称 千葉県長生村産　もちきび（200g×3袋セット） 内容量 200g×3袋 産地 千葉県長生郡長生村 精穀日 別途商品ラベルに記載 賞味期限 精穀日より1年 保存方法 冷暗所、常温保存 開封後は、風味が劣えます。
冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。
事業者名 河村のうえん株式会社 千葉県長生郡長生村宮成2060番地1 もちきびに魅了された河村さんが、長生村で35年以上前から毎年栽培しているもちきびです。
もちきびは、もちもちした食感が特徴で、ほんのりと甘味があり食べやすく雑穀が初めての方にもおすすめです。
栽培期間中は化学肥料や農薬、除草剤など使わず、環境に配慮した自然栽培で作られています。
このような農法で栽培したもちきびは、安心安全で栄養価の高い食材です。
白米と比較して食物繊維約は約3倍、カルシウムは約12倍、マグネシウムは約4倍、鉄分は約3倍多く含まれます。
もちきびの黄色い色素はポリフェノールの一種で抗酸化作用に優れ、アンチエイジングにも期待出来ます。
さらに、もちきびに含まれるタンパク質は、動脈硬化を防ぐ善玉コレステロールを増やす働きがあるといわれ、血中の高密度リポたんぱく質（HDL-コレステロール）値を上げるといわれています。
ご飯と一緒に炊くほかに、サラダや肉料理、煮物、和菓子など様々なアレンジ方法で楽しめます。

※もちきびは昔黒い粒から品種改良され現在の黄色の粒に定着しています。
パック詰めの際には選別して取り除いていますが、万が一黒い粒が混入しても異物ではないのでお召しあがりいただけます。
食べ方 1. こし網に、もちきび1合（150g）を入れ、手のひらで軽く押しながら、水にヌカ汚れが出なくなるまで3～4回水を変えて洗う 2. こし網を持ち上げ、水を切る 3. 炊飯器にもちきびを入れ、水を白米1合の水量に合わせる 4. 30分そのまま水に浸ける 5. 柔らかめが好みな方は水量を1合線より少し上に水を足す 6. 普通（白米）モードで炊飯スタート 7. 炊けたら、15分蒸らす。
混ぜて全体の水分を飛ばす 8. 大さじ1～2杯ずつ、ラップに包み保存袋に入れて冷凍 9. 使いたいときに、レンジで温める ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 子育て
(2) 福祉
(3) 環境
(4) 産業
(5) 村に一任 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後14営業日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。