愛媛県ははだか麦の生産量が全国1位。

※農林水産省 令和5年産麦類（子実用）の作付面積及び収穫量 より はだか麦は大麦の一種で、白米の20倍以上の水溶性食物繊維β-グルカンを含有しており、さらにビタミン、ミネラルが多く含まれています。
整腸作用や生活習慣病、認知症などの予防効果が認められています。
美と健康を意識する方々に美味しく召し上がっていただけますと幸いです。
商品説明 名称 愛媛県東温市産のはだか麦粉を使ったグルテンを使用しないパンと焼菓子のセット 製造地 愛媛県 内容量
■はだか麦のパン：3種類×2個 ・はだか麦のパンプレーン：2個 ・はだか麦のレーズンパン：2個 ・はだか麦のブラッドオレンジピールとクリームチーズのベーグル：2個
■はだか麦のチョコチップマフィン：2個 合計8個 原材料

【はだか麦のパン】
はだか麦粉（国内製造）、米油加工食品、サイリウム、きび砂糖、塩、ドライイースト、コンニャクイモ

【はだか麦のレーズンパン】
はだか麦粉（国内製造）、米油加工食品、サイリウム、きび砂糖、ドライレーズン、塩、ドライイースト、ラム酒、コンニャクイモ

【はだか麦のクリームチーズとブラッドオレンジのベーグル】
はだか麦粉（国内製造）、片栗粉（国内製造）、きび砂糖、米油加工食品、菜種油、クリームチーズ、ブラッドオレンジピール、サイリウムハスク、塩、グルテンフリードライイースト／安定剤（ローカストビーンガム）（一部に乳成分を含む）

【はだか麦のチョコチップマフィン】
全卵（愛媛県西条市産）、はだか麦粉（国内製造）、バター、きび砂糖、アーモンドプードル、豆乳、チョコチップ／ベーキングパウダー、乳化剤（一部に卵、乳成分を含む） アレルギー品目 大豆、卵、乳
※はだか麦にグルテンは含まれていませんが、大麦アレルギーがある方はご注意ください。
賞味期限 製造日から14日 発送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍庫にて保存 提供元 株式会社にじとまめ 備考 ・返礼品が到着しましたら、冷凍庫にて保管してください。
・別添えのパンのお召し上がり方の用紙を参照にお召し上がりください。


【地場産品に該当する理由】
県内に所在するパン屋（工房）で製造の全工程を行うパンと焼菓子のセットであるため。
（告示第5条第3号に該当） 工夫やこだわり はだか麦には、グルテンが含まれないという特徴があります。
グルテンなしで柔らかいパンを焼くことに挑み続けた結果、材料を工夫することで焼き上げることができました。

※はだか麦にグルテンは含まれていませんが、大麦アレルギーがある方はご注意ください。
関わっている人 東温市ではだか麦を栽培している生産者の方、また、パンや焼菓子に加工する際の美味しさの追求にこだわって製粉工場にはだか麦を出してくださっている卸先業者様あってのはだか麦パンです。
環境 西日本最高峰を誇る霊峰石鎚山が鎮座する愛媛県で、自然の豊かな恩恵を受け、はだか麦は育っています。
時期 株式会社にじとまめは、米粉の焼菓子とパンを製造販売しております。
開業当時は、国産小麦のパン屋でしたが、店主の小麦アレルギーの発症をきっかけに、米粉の焼菓子とパンのお店として転身しました。
はだか麦のパンは、愛媛県ふるさと納税返礼品としての限定販売になります。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 ふるさと納税のおかげで、生産者、加工者、製造者の循環の環が広く大きくなります。
ありがとうございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


【人】
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【経済】
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。