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商品概要 厳選した原料をじっくり熟成させ、桜のチップで丁寧に燻製したこだわりのセットです。
濃いめの味付けとスモークの効いた香り高いウインナー、原料を愛媛県産にこだわり、長年培った経験と高い技術を持つ職人が丁寧に作ったソミュールロースハムとスモークベーコンに加え、松山ブランド新製品コンテスト「NEXTONE」受賞商品の伊予ウインナーと甘とろ豚ミートローフ、愛媛県ブランド豚「甘とろ豚」で作ったウインナーを加えたスペシャルセットです。

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事業者　：（株）ビージョイ（089-975-3326） 内容量・サイズ等 松山ウインナー 約185g 松山ソミュールロースハム 約120g 松山ベーコン 約150g 伊予ウインナー 約140g 甘とろ豚ウインナー 約140g 甘とろ豚ミートローフ 約135g 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
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名称 松山スモークセットB 原材料名 松山ウインナー：畜肉（鶏肉（国産）、豚肉）、豚脂肪、結着材料（澱粉、植物性蛋白）、乳清たん白濃縮物、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料、酵母エキス／カゼインNa、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸（K））、酸化防止剤（V．C）、pH調整剤、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（ラック、カカオ、紅麹、アナトー）、くん液、香料、（一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 松山ソミュールロースハム：豚ロース肉（愛媛県産）、食塩、糖類（砂糖、水あめ）／リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 松山ベーコン：豚ばら肉（愛媛県産）、食塩、糖類（砂糖、水あめ、乳糖）、乳たん白、卵たん白、ビーフエキス調味料、たん白加水分解物、脱脂粉乳、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、ナイアシン、香辛料抽出物、着色料（コチニール、ラック）、キシロース、V．B1、香料、安定剤（キサンタン）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む） 伊予ウインナー：畜肉（鶏肉（国産）、豚肉（愛媛県産））、豚脂肪、結着材料（澱粉、乳たん白、植物性たん白）、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖、乳糖）、食塩、食用油脂、香辛料、脱脂粉乳／リン酸塩（Na）、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（V．C）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、ラック色素、（一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 愛媛甘とろ豚ウインナー：豚肉（愛媛甘とろ豚）、豚脂肪、結着材料（澱粉、乳たん白、植物性たん白）、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖、乳糖）、食塩、食用油脂、香辛料、脱脂粉乳／リン酸塩（Na）、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（V．C）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む） 愛媛甘とろ豚ミートローフ：豚肉（愛媛甘とろ豚）、豚脂肪、乳たん白、ピスタチオ、澱粉、食塩、糖類（砂糖、水あめ）、香辛料、乾燥赤ピーマン／カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、くん液、香料、（一部に乳成分・豚肉を含む） 賞味期限 製造日より25日 保存方法 冷蔵（10℃以下で保存） 製造者 株式会社ビージョイ 松山市水泥町468番1 事業者情報 事業者名 （株）ビージョイ 連絡先 089-975-3326 営業時間 8：00〜17：00 定休日 木曜・日曜・年末年始など