名称 津島の漁師めし 漬け丼 六宝 内容量 3パック（鯛×2パック、マグロ×1パック） 原材料 鯛：真鯛(宇和島市産)、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま マグロ：マグロ(宇和島市産)、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま 賞味期限 出荷日から1ヶ月 製造者 料理田むら 事業者 料理田むら 配送方法 冷凍配送 受付時期 通年 お届け時期 通年 （8/13～8/15、12/30～1/5は発送不可） 備考
※画像はイメージです。

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あらかじめご了承ください。


【六宝について】
宇和島市津島町の郷土料理。
宇和島鯛めしの元祖と言われ、鯛のほか、マグロやイサギなどの旬の魚を使います。
刺身を「酒・みりん・砂糖・醤油・ごま・生卵」に漬け込み、ご飯にかけて食べます。
材料が貴重であった時代に作られたので「六宝」と名付けられたと言われています。


【解凍方法】
流水解凍がおすすめです。


【召し上がり方】
解凍後、食べる寸前に卵を溶き入れて召し上がってください。


【料理田むら】
当店は全席個室で、お一人様から100人までご利用出来る広間もあります。
宇和島市津島町の岩松川天然鰻が通年で食べれるのは当店のみです。
郷土料理の六宝食べくらべ御膳や地魚を使用した日替わり御膳(1,000円コーヒー付き)も人気の献立です。
お近くに住まわれている方も、遠方の方も、宇和島市に来られた際にはぜひお立ち寄りください。


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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
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