愛媛さくらひめ酵母シリーズ。
｢愛媛さくらひめ酵母Type4｣を使用し、室町時代の製造｢水もと｣で仕込んだ純米大吟醸酒です。
ヨーグルト風の爽やかな酸味と旨味が料理を引き立てます。
生クリームを想起させるやわらかなタッチ。
口中には梨のような香りがたなびく、落ち着いた印象がある。
淡い色合いの中にも豊かな味を秘めた、幽玄的な美しさを備えた酒です。
＜その他＞ 平成31年総務省告示第179号第5条第8号(ロ)「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県が設定した共通返礼品として、愛媛県新居浜市が取扱う返礼品となります。

※こちらはギフト対応できない返礼品となります。
ご了承ください。
名称清酒 内容山丹正宗 純米大吟醸酒華帯水もと仕込み 720ml×1本 原材料米(国産)、米麹(国産米) 原料米愛媛県産しずく媛100%使用 精米歩合50% アルコール分16度 日本酒度+2 酸度1.8 保存方法冷暗所にて保存して下さい 製造者(株)八木酒造部　今治市旭町3-3-8 提供元愛媛県酒造組合 提供可能期間通年 発送可能期間通年（年末年始を除く） 備考
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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