料理どころ翠笑 双海の風土にこだわった、滋味溢れる料理ともてなし。


【豊かな食材と確かな腕で、心づくしの美味三昧】
伊予市双海の翠地区で生まれ育った亭主・大畑賢士は、京都の名店で腕を磨いた生粋の料理人。
「自然豊かなふるさとの食材をふんだんに使い、心づくしの美味で笑顔を生み出したい」 そう願う亭主の人柄そのままに、間口は広く、敷居は低く。
木の香り漂う和モダンな店は、洗礼された意匠に里ののどかさをさり気なく取り入れています。
普段の食事に、大切な方との会食に、法事や宴席に。
自慢の美味とともに、ゆるりとお過ごしください。


【地のもの、朝どれの　極上素材を　巧みに料る】
料理の主役は、愛媛県で水揚げされた旬の魚介類。
鯛や鱸、鱧、河豚など、 季節の魚をその日に仕入れていますから、 新鮮さは折り紙付き。
また、野菜は自家栽培など、 こちらも新鮮な旬菜のみを使用。
豊かな自然からの贈り物を、 巧みな包丁で料理します。


【ご利用の流れ】
1.ポータルサイトにて寄附 2.寄附後、一週間以内に「配送情報番号」の記載されたメールが届く。
3.料理どころ翠笑へ予約の電話を行う。
（089-986-1977）
※完全予約制です。
4.当日来店し、メールを店主に見せ本人確認を行う。


【料理どころ翠笑】
不定休・完全予約制 営業時間：11:30～22:00 TEL　089-986-1977
※こちらの返礼品名は発送を伴わない、現地で食事を行う体験型返礼品となっております。

※体験ご利用の有効期限はメール受領後1年以内とさせていただきます。
期限内にご利用がない場合の返金はいたしかねます。

※寄附後のキャンセルはいたしますのでご了承ください。

※万が一、当日ご来店が難しくなった場合は、店舗に連絡し、再度予約をし直してください。

※追加でご注文ををご利用の場合は、別途費用が発生いたします。

※アレルギーなどありましたらご相談ください。
鱧コース　　全10品 双海の沖合でとれた鱧を使った、鱧尽くしのコース。
お造りや鍋をはじめ、全10品で存分に鱧料理を堪能できます。
・先付け ・八寸 ・お造り ・お吸い物 ・炊き合わせ ・焼き物 ・鱧鍋 ・揚げ物 ・土鍋ごはん ・デザート お申込みやご利用に際し、ご不明な点がございましたら 下記までご連絡ください。


【伊予市ふるさと納税事務局】
連絡先：089-931-7360 受付：10時～17時（土日祝除く） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 自動運転バス運行事業
(2) 新エネルギー設備導入事業
(3) 子ども医療費助成事業
(4) IYO夢みらい館運営事業
(5) 部活動地域移行事業
(6) 特色ある学校づくり事業
(7) 観光物産協会支援事業
(8) がんばる地域コミュニティ応援事業
(9) 市長におまかせ 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。