『おんじのきのこ』は、原木椎茸一筋。
愛媛県久万高原町の露峰地区で1年を通して季節に合った椎茸を栽培しています。
ここは人家が少なく、水がきれいで、朝晩の寒暖差が激しい、椎茸作りに適した土地です。
他のものが混ざらないよう、山の一番きれいな水を散水倒木しています。
水・木・環境にこだわった『おんじのきのこ』は、美味しいスペシャルな食材を求める県外のシェフが氏名買いするほどの椎茸です。
椎茸は乾燥させることで栄養とうまみがアップします。
このお礼品は、シェフの要望で乾燥しいたけをパウダーにしました。
パウダーにすることで、水戻しする手間がなく、簡単に椎茸の栄養をいただけるようになりました。
椎茸は料理の深みをだします。
出汁をとる和食は勿論、カレーやパスタなどにも最後に振りかけるだけで美味しさの底上げをします。
いろんな料理に振りかけて、日常的にお使いください。
この椎茸パウダーは椎茸独特の香りや癖がないので、しいたけが苦手な方、お子さんにもお勧めしております。
開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。
名称 しいたけパウダー 産地名 愛媛県久万高原町 内容量 35g×2 原材料名 乾燥しいたけ 賞味期限 製造日から 1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
製造者 おんじのきのこ 愛媛県上浮穴郡久万高原町露峰 提供元 おんじのきのこ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
原木しいたけパウダー　35g×2P 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。