〜越前蟹を堪能　旬を頂く日本料理〜 「銀座 ます田」は、夏の天然鮎や秋の松茸、冬の天然虎河豚など、四季折々の上質な食材を取り入れた日本料理を提供する、和食割烹。
この度ご提供するのは、厳選されたお料理の中でも秋冬限定、1kg前後の活きた越前蟹を、お刺身や炭火焼き、蟹味噌と共に頂く甲羅しゃぶなど、会席料理の「五法（刺身、煮物、焼物、蒸物、揚物）」で余すところなく贅沢に味わえる、計10品のコースです。
東京銀座の賑わいから一線を画した地下にある店内は、カウンター6席、テーブル4席の、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気。
ペアリングの日本酒には、お食事に合いやすい辛口を中心に18種類ほど、その他ワイン、焼酎、ジャパニーズウイスキーなどを取り揃えております。
青山の老舗加賀料亭を経て、さまざまな料理店で経験を積んだ店主による、手間を惜しまぬ繊細な料理の数々、力強い旬の越前蟹の美味しさを、この機会にどうぞお楽しみくださいませ。

※日曜・祝日の翌日は、活け蟹での仕入れが困難なため、お料理の一部に変更があります。
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【場所】
東京メトロ「銀座駅」より、徒歩5分 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A1出口より徒歩4分 JR「新橋駅」より徒歩8分 注意事項・その他

【必ずお読みください】

※2時間から2時間30分のコースです。
お時間に制限がある場合は、予めお知らせください。

※メニューは一例です。
仕入れにより変わる場合がございます。
苦手食材、アレルギーがございましたら、事前にお知らせください。

※年内のご来店に限り、福井産セイコ蟹のご用意も可能です。
ご来店のご予約の際に、ご希望の方はご予約ください。
（ご予約に限り、1杯5000円）
※日付指定はできません。

※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。
商品詳細 名称 銀座ます田 越前蟹フルコース（全10品）ペアお食事券 内容量/サイズ

【前菜】
旬菜盛り合わせ

【蒸物】
鮑茶碗蒸し　越前蟹餡掛け

【揚物】
越前蟹天麩羅（脚1本、野菜2種）藻塩

【お造り】
越前蟹洗い（または蟹寿司）入り4種お造り盛り合わせ

【焼物】
越前蟹炭火焼き　蟹酢

【焜炉】
蟹味噌甲羅しゃぶ（蟹爪、冬野菜）

【食事】
越前蟹土鍋御飯

【香物】
自家製糠漬け

【留椀】
季節のお味噌汁

【甘味】
特製デザート 計10品 ＊内容は変更する場合もございます アレルギー 卵、乳、小麦、そば、えび、かに、大豆、あわび 申込期日 2025年3月10日まで 発送期日 2024年10月中旬より順次チケット発行いたします。
（予約可能期間：2024年11/8～2025年3/15） チケット有効期限 2025年3月15日
※日曜・祝日の翌日は、活け蟹での仕入れが困難なため、お料理の一部に変更があります。
配送方法 常温 事業者 銀座 ます田 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 快適に暮らすまちづくり
(2) 住みよいまちづくり
(3) 活き活きと働くまちづくり
(4) 学び成長するまちづくり
(5) 福井市政全般に活用する
(6) ゆかりのある地区を応援する
※
(6)をお選びの場合は、次の地区（団体）名を備考欄にご記載ください。