冷水で約1分！お店の味がおうちで？！ 最新技術で、そばが伸びずに茹でたての冷凍が実現！ 十割そばはゆでる際に麺がくっつきやすく、家庭で茹でるのには、こつが必要。
おいしい十割蕎麦をもっと気軽に全国の皆様に味わってもらいたい、 そんな思いから、お店のような挽きたて、打ちたて、茹でたての風味をそのまま味わえる「茹でたて十割そば」が誕生しました。
冷凍なのに約1分間の冷水解凍だけで、つるつるとした喉越しはお店で食べるような、唸る美味しさが味わえるのは、もはや蕎麦の革命です。
在来王国福井。
中でも、永平寺町産のそばは、他の地域と比べ、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行う為、芳醇な香りと甘みが特徴です。
その永平寺町産のそば粉をまるごと石臼で挽きぐるみ粉にして、十割そばに仕上げました。
そのまま一口お召し上がりいただくと、そば本来の甘みや香りが口いっぱいに広がります。
また、付属に越前そば流の薄口つゆと辛味大根が付いています。
辛味大根とつゆをそのままぶっかけて越前おろしそばにして、お召し上がりください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。
豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。


【食べ方】

■十割　越前おろしそば つゆ、辛味大根：袋のまま冷水で解凍してください。
十割そば：袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
注意事項・その他

【必ずお読みください】

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商品詳細 原材料名 茹でそば：そば粉(永平寺町産) そばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末 辛味大根：大根 アレルギー 小麦・大豆・そば 賞味期限 冷凍(-18℃以下)保存から1か月 賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
配送方法 冷凍 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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