創業120余年の老舗「塩荘」がお届けする焼き鯖寿司3本セットです。
福井の名産品。
脂乗りのいい国産の真鯖を贅沢に使った「焼き鯖寿司」3本セットとなっております。
脂乗りのいい時期に獲れた国産の「真鯖」を贅沢に焼き上げ、シャリの上にのせ刻み生姜を挟み押し寿司にしてあります。
お米や水、お酢にもこだわり、お米は米所・福井県の農家で精魂こめて育てられた自慢のお米『華越前』『コシヒカリ』を最適な割合でブレンドしております。
この配合により押し寿司に良く合うシャリとなっており、口に入れた時お米1粒1粒の旨味と焼き鯖の旨味が程よいバランスで調和されるようになっております。
お米を炊く水にも強いこだわりがあり、水が非常に豊かな敦賀の地下水を使用しており、当店ではお水は自社の敷地内から湧き出る良質な地下水を専用の設備を導入して汲み上げて使用しており、お米がよりふわっと炊き上がる様に工夫しております。
また、当店のシャリに使う酢は、少し甘めの味にしてあり、これは素材の味を活かす為のオリジナルの配合となっており、大手お酢メーカーさんと共同開発した当店にしかない味となっております。
こだわりのシャリと酢の絶妙なバランスもお楽しみ頂ける様にお米から選定しています。
1本で287.5gの6巻入り（約1~2人前）となっております。
具材の厚みを通常の押し寿司より厚みを持たせているので食べ応えも充分な逸品となっております。
通常、焼き鯖寿司はご到着日が賞味期限でしたが、こちらは冷凍となっておりますので賞味期限も長く安心してご注文頂けます。
また、お寿司は冷凍にすると、お米がバサバサになり食べれないのですが、こちらの商品はプロトン凍結という特殊な瞬間凍結で凍らせてあり、細胞や繊維を壊さずに凍結する専用の機械を使って瞬間凍結することにより、今まで冷凍が難しかったお寿司を、冷凍前の状態へ100％再現できるようになりました。
贈答品や自分へのご褒美に。
ぜひご利用ください。

※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。

※長期ご不在にされる場合はお申し込み時

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に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。

※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。

※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません.
※一部離島への配送はできません。
（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 福井名物 焼き鯖寿司3本セット 内容量

【1】
焼き鯖寿司6巻 × 3本（1本あたり：287.5g） （加工地：敦賀市） 原材料 焼き鯖寿司：米（福井県産）、焼きさば（さば（国産）、食塩、醗酵調味料）、調味酢（糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩）、しょうが甘酢漬、発酵調味液、食用乳化油脂/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、pH調整剤、（一部にさば・大豆を含む） 別添醤油：脱脂加工大豆、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（カンゾウ） 別添しょうが酢漬：しょうが、漬け原材料（醸造酢、食塩）/ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 到着日より30日以内（冷凍保存時） 保存方法 冷凍保存

【解凍方法】
常温解凍でお願い致します。
冷蔵庫での解凍はお米がボロボロになるのでご遠慮ください。


【美味しい食べ方】
食べる前に袋のまま20℃前後の常温（室温）で解凍して食べる事が可能になっております。
約3〜4時間前後で解凍が完了致します。
冬場は5〜6時間ほどの解凍で美味しくお召し上がり頂けます。
お急ぎの場合は、袋のまま水に入れて（20℃前後）30〜40分で解凍してください。
解凍後に袋から取り出した後、室温で30分ほど馴染ませると、より美味しくお召し上がり頂けます。
事業者 株式会社しおそう商店 配送方法 冷凍配送 地場産品に該当する理由 敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当) 備考
※画像はイメージです。

◆送り状伝票について
※通常、化粧箱へ直接送り状伝票をお貼りしてお届けとなります。
ご寄附者様のご自宅へ届いてから「直接手渡し」などをご希望の場合、ご注文時

【備考欄】
にその旨ご記入をお願いいたします。

◆お熨斗の対応について ご希望の際はご注文時

【備考欄】
にその旨ご記入をお願いいたします。
紅白蝶結び（御年賀、御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、無地等）の短冊のし（外のし）にてご対応いたします。
名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
さば　大豆　

【ふるさと納税】
福井名物 焼き鯖寿司3本セット [053-a022]