内容量 骨付き身、あら(合計700g)、ひれ(5枚)、橙酢(180cc)、きざみねぎ(20g)、もみじおろし(20g) (福井県小浜市阿納) 消費期限 出荷日より冷蔵にて4日 原材料 ・ふぐ ・橙酢:本醸造醤油、橙ゆず、本みりん、昆布、椎茸、鰹、醸造酢(一部に小麦、大豆を含む) ・きざみネギ ・もみじおろし:大根、唐辛子、食塩 アレルギー 小麦・大豆 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済確認完了後10日前後で発送致します。

※着日指定の対応可能です。
（
※12月27日～1月9日は配達不可）
※お申し込み状況によって配送が遅れる場合がございますので予めご了承くださいませ。

※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 阿納ふぐ組合 お礼品の特徴 「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており高い評価を受けています。
他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る「若狭ふぐ」が育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。
3～5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。
冬の期間の過酷な環境で養殖された「若狭ふぐ」は身が締まり、旨みを十分に蓄えます。
若狭ふぐ本来の美味しさをお届けしたい。
そんな思いから、阿納ふぐ組合は「冷蔵配送」にこだわります。
生産者自ら愛情を込めて養殖・捌いた新鮮な若狭ふぐを是非ご自宅でご堪能ください！ 冷蔵品の為、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。
〇若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方
■ふぐちり (白菜、木綿豆腐、白ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください) ・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4～5分煮ます。
ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。
・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。

■ぞうすい ・鍋の中に残ったものを取り出します。
・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。
フタをしてから火を止め少し蒸らしてからお召し上がりください。
きざみのり、ポン酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。

■ひれ酒 ・コップか湯呑みに、ひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

※消費期限が短い為、配送後はスムーズな受け取りをお願い致します。

※受け取り後は発砲スチロールから取り出し、冷蔵保管してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
若狭ふぐ鍋セット 4人前[C-004003]