越前福井 冬の味 冬の水ようかん ー味わいー越前福井の冬と言えば、水ようかん・暖かい部屋で食べる、あっさりした甘みが絶品 福井の食文化として完全に定着した冬の水ようかん。
黒糖の風味と小豆の香りのバランスが絶妙な味わい。
水分たっぷりで、舌の上でとろけるような柔らかさと甘さ、スッキリした喉越しがクセになる、コーヒーにも合う冬の御菓子です。
ーPOINT 01ー至福の時 暖かい部屋で食べる冬の水ようかん 一人ひと箱、気付いたら食べ終わっているなんてことも珍しくない、福井の冬の水ようかん。
一般的な練羊羹と比べて水分たっぷりでとろけるような柔らかさです。
黒糖と餡のやさしい甘みと瑞々しい喉越しが絶妙なバランスを保つ、大正時代の頃から福井県民に愛されてきた逸品です。
ーPOINT 02ー早朝から手造り・大黒屋の水ようかん 出荷当日の早朝から手造りしている当店の水ようかん。
黒糖と餡を寒天でゆっくりゆっくり固めます。
だから、口どけが優しい。
ボリュームはありますが、水分を多くする事で糖度は低く、あっさりすっきりとした味わいです。
内容 御菓子司大黒屋の季節の御菓子／越前福井　冬の味　冬の水ようかん（6枚） 容量 250g×6枚 原材料 グラニュー糖（国内製造）、小豆生あん、中双糖、黒砂糖、還元水飴、寒天、澱粉／着色料（カラメル色素） 賞味期限 製造日より7日以内 注意事項等 ・要冷蔵（10℃以下で保存） ・開封後はお早めにお召し上がりください。
・配送日数が「2日以上」かかる地域につきまして、商品到着後に残存の賞味期限が半分を切る場合がございます。
ご確認の上ご注文いただきますようお願いいたします。
・配送日数が「4日以上」かかる地域につきまして、賞味期限の都合上、配送が出来かねます。
予めご了承ください。
受注受付期間 2024年10月25日～2025年3月5日 事業者 大黒屋 地場産品基準　 類型：3鯖江市内の店舗において、原材料の仕入れから製造、梱包、発送までの全てを行うことで、相応の不可価値が生じている食品

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