※2023年8月9日18時00分より、商品の内容量が以下に変更となりました。
予めご了承ください。
極上汐雲丹 47g → 40g 「肥後のカラスミ」「知多のコノワタ」とならび日本三大珍味と称される「越前ウニ（汐雲丹）」です。
海女さんの人数が減り、海中環境の変化もありバフンウニの漁獲量は減少傾向が続いております。
昔はたくさん採れたバフンウニも今では海の宝石と呼ばれるほど貴重で高価なものになりました。
採取場所は福井県北部に位置する坂井市三国町の名勝「東尋坊」の近海。
海女さんが素潜りで水揚げした貴重なバフンウニの卵巣を海女さん自らが塩漬けいたしました。
芳醇な磯の香と濃厚な旨味のコラボレーション。
これほどの贅沢はない！という味わいです。
「練り雲丹」と呼ばれる練ったタイプの汐雲丹ではなく、当店が扱うものは「粒雲丹」といわれる粒の残ったタイプの汐雲丹です。
そのまま酒の肴として、あたたかいご飯の上にのせて、醤油に溶かして雲丹醤油としてもお召し上がりいただけます。
懐かしいふるさと福井の味としてお中元、お歳暮などのご贈答用としてもお使いいただける返礼品です。

※冷凍しても品質・味に変化がございませんので冷凍便にてお届けいたします。

※消費期限は加工日より冷凍保存で60日です。
解凍後は20日程度を目安にお早めにお召し上がりください。

※汐雲丹は水分・乾燥が苦手です。
解凍後に取り分ける際は乾いた箸や爪楊枝などをお使いいただき、解凍後の保存はラップなどで包んでください。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】
濃厚な旨味が口中に溢れる 坂井市三国産 極上汐雲丹 40g 内容量 汐雲丹 40g（坂井市三国産） 配送方法 冷凍配送 消費期限 加工日より60日以内 (冷凍保存時)
※解凍後は20日程度を目安にお早めにお召し上がりください。
原材料名 バフンウニ（福井県坂井市産）、塩 事業者 株式会社 びょうぶや 備考
※画像はイメージです。

※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はご注文時、注文確認画面

【備考欄】
へ 　その旨ご記入をお願いいたします。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
なし 類似返礼品はこちら

【ふるさと納税】
濃厚な旨味が口中に溢れる　坂井116,000円

【ふるさと納税】
濃厚な旨味が口中に溢れる　坂井58,000円

【ふるさと納税】
福井県 坂井市産 コシヒカリ 17,500円

【ふるさと納税】
福井県 坂井市産 コシヒカリ 23,000円

【ふるさと納税】
熟成濃厚ウニ 日本三大珍味の一125,000円

【ふるさと納税】
熟成濃厚ウニ 日本三大珍味の一62,500円

【ふるさと納税】
熟成濃厚ウニ 日本三大珍味の一41,500円

【ふるさと納税】
熟成濃厚ウニ 日本三大珍味の一14,000円

【ふるさと納税】


【年12回お届け】
塩雲丹と坂井350,000円新着返礼品はこちら2024/4/30

【ふるさと納税】
もちえび（甘えび）500g /7,000円2024/4/28

【ふるさと納税】
定期便 肉 牛

【12ヶ月連続お923,000円2024/4/19

【ふるさと納税】
福井県産和牛しぐれ煮 （10011,500円2024/05/04 更新

【ふるさと納税】
濃厚な旨味が口中に溢れる 坂井市三国産 極上汐雲丹 40g [C-9202] 類似返礼品はこちら

【ふるさと納税】
濃厚な旨味が口中に溢れる　坂井116,000円

【ふるさと納税】
濃厚な旨味が口中に溢れる　坂井58,000円

【ふるさと納税】
福井県 坂井市産 コシヒカリ 17,500円