【さかほまれ】
KuraMaster2021　純米大吟醸の部「金賞」受賞。
福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。
派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。
米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。
2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」。
この名には「日本一美味しい酒になるように。
飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。
」との願いが込められています。
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【九頭竜】
福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。
柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨めです。
「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる農家さんも少ない希少品種です。
（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の契約栽培米を使用しています。
） ・杜氏から一言 特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。
旨みを出すのではなく、後味の良い、すっきりした飲み口にするようにも心がけました。
冷やまたは常温がお薦め。
油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなど、さっぱりめの料理との相性が良いです。


【注意事項】

※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。

※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。

※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】
酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆　越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 内容量 越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本
◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量
◆精米歩合 50％
◆アルコール分 16度
◆日本酒度 -4
◆酸度 1.5
◆使用酵母 福井酵母FK501 越前岬　槽搾り純米　永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本
◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量
◆精米歩合 60％
◆アルコール分 16度
◆日本酒度 +4
◆酸度 1.6
◆使用酵母 協会601 配送方法 常温 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料名 越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本
◆使用米：福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量 越前岬　槽搾り純米　永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本
◆使用米：永平寺町産「九頭竜」全量 事業者 田辺酒造有限会社

【ふるさと納税】
酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆　越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 [B-008009]