名称 ラーメン 川俣シャモチャーシュー付 川俣軍鶏を使った「鳥中華そば&白湯そば」2種4食セットギフト 保存方法 常温 発送時期 2024年9月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 めんの旭屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴

【川俣軍鶏(シャモ)とは?】
福島県川俣町で育てた軍鶏。
福島県民は、江戸時代末期から絹織物の町として栄えた川俣で、民衆の遊びとして闘鶏が盛んでした。
闘鶏軍鶏として飼育されていた軍鶏ですが、昭和58年頃から食用の軍鶏の飼育が始まり、今では福島川俣町では、ご馳走として、食べられるように。
ストレスがない自然の中で、放し飼いすることで、固すぎず、水っぽくない特有の食感が楽しめると、高級食材として扱われており、脂っこくないのに、鶏肉本来の濃厚な深い味わいが楽しめます。
福島県民に愛されるプレミアムブランドです。


【軍鶏の出汁を引き出す甘口醤油スープ】
福島市の1861年(文久元年)創業の老舗味噌・醤油メーカーである内池醸造でつくられるオリジナル"川俣軍鶏鳥中華スープ"。
内池醸造の本醸造醤油は、伝統を守りながら、調味料や甘味を加えていない、シンプルで醤油本来の旨味と甘味の強い洗練された醤油です。
この伝統的で洗練された醤油が、川俣軍鶏の出汁の旨味を引き出し、甘口だけれども、同時に、川俣軍鶏本来の味わい深さも押し寄せるスープとなっております。


【クリーミーな鶏白湯スープ】
川俣軍鶏出汁を使った白湯スープ。
川俣軍鶏の出汁は、独特なにおいがなく、油っぽくない。
それでいて、クリーミーな白湯ラーメンスープを生み出しました。


【ススル感のある生中華細麺】
厳選された小麦粉・水を使用。
1分30秒で茹で上がる生中華細麺。
"生麺"だから、ラーメン屋で食べる茹でたてのような味わいに。
低加水(麺に対して水の分量が少ない)製法なので、水分量が少なく、小麦の濃厚な旨味を味わうことができ、また、一般的なスーパーに流通している麺のように表面がつるつるしすぎていないので、スープと絡みやすい。
ロングライフ麺で90日常温保存可能のため、常備食としてももちろん、引っ越し祝いや内祝い・ちょっとしたお返し、お中元、御歳暮など大切なお取引先様へのギフト・贈り物としてもおすすめでございます。

■お礼品の内容について ・生細麺[110g×4] 　　製造地:福島県相馬市 　　賞味期限:製造日から90日(常温保存) ・スープ(白湯)[35g×2] 　　製造地:福島県福島市 　　賞味期限:製造日から90日(常温保存) ・スープ(鳥中華)[50g×2] 　　製造地:福島県福島市 　　賞味期限:製造日から90日(常温保存) ・軍鶏チャーシュー[10g×4] 　　製造地:福島県伊達郡川俣町 　　賞味期限:製造日から90日(常温保存)
■原材料・成分

【めん】
小麦粉(国内製造)、食塩、還元水あめ、小麦グルテン、卵白/かんすい、酒精、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)[打ち粉]加工デンプン

【川俣軍鶏鳥中華スープ】
しょうゆ(国内製造)、植物たん白加水分解、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ、食用植物油脂、鶏がらス-プ、鶏油、食塩、かつおぶしエキス、チキンエキス/調味料(アミノ酸等9、ビタミンB1、香料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

【川俣軍鶏白湯スープ】
チキンエキス(国内製造)、食塩、還元水あめ、鶏がらスープ、植物たん白加水分解物、しょうゆ、鶏油、発酵調味料、香味食用油、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

【軍鶏チャーシュー】
鶏肉(福島県産)、砂糖、醤油、食塩(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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