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商品概要 ジビエの概念が変わる　絶品の熊鍋　冬の熊肉 カット済み野菜入りで包丁要らずの鍋セット 飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。
滅多に食べることができない良質な脂の熊肉はクセになり、箸が止まらない。
飛騨の野菜がたっぷり、出汁と肉の脂で更に甘さが引き立ちます！ 本物の猟師が解体から加工まで行うため、安全、高品質です。
寒暖差と澄んだ空気、美味しい水で育まれた野菜は甘くて美味しい。
冷凍のため、鮮度長持ち！ ふだんなかなか食べたことがないものを食べたい方、 本格派の熊鍋を食べてみたい方におススメです！ クマ肉の脂は良質で融点が低く、特有の旨みと甘味があり、とても美味しいです。
更に美容にも良いとされるコラーゲンも豊富です。

■生産者の声 猟師一家「飛騨狩人工房」がジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行っています。
飛騨地域にジビエ専門店を2店舗運営し、おいしいジビエを楽しんでもらうことに本気で取り組んでいます。
ジビエでは珍しい、低温で熟成するのが美味しさのポイントです。
岐阜県のガイドラインに則り、捕獲方法、捕獲後の迅速な処理、解体前の検査なども徹底し、安全で高品質なジビエを提供しています。
飛騨の厳しい高冷地を生き抜き、山野の自然の恵みを餌とした、より栄養価が高く美味しいジビエを是非ご堪能下さい。
飛騨地方ではクマの脂身だけを使って熊汁を作ることもあります。
クマは自然のものなので、肉によっては個体差があり、脂身が多い場合もありますが、品質には問題ございません。
そのため写真とは異なる場合があります。
ご了承ください。

■注意事項
※画像はイメージです。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

※鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。

■加工事業者：飛騨狩人工房（脇谷技研株式会社） 株式会社かりびと 090-2948-1029 内容量・サイズ等 クマ肉スライス　200g クマつみれ　80g 特製ジビエ鍋スープ　700cc 春雨　15g 冷凍うどん　200g 野菜ミックス 400g （しめじ、白菜、白ネギ、里芋、ごぼう、生麩） さんしょう粉　0.3g×2袋 賞味期限 約1カ月（冷凍保存） 配送方法 冷凍 発送期日 決済日から1カ月以内に発送 アレルギー 小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 熊鍋セット 原材料名 熊肉（国産）、うどん、しめじ 、白菜、熊つみれ（熊肉、猪背脂、おろしショウガ、砂糖、人 参、醸造酢、加工油、たけのこ水煮、ごま油、ねぎ、玉葱、チキンエキス、味噌加工品、ごほうペースト、おろしにんにく、山芋パウダー）醤油、砂糖、料理酒、里芋、白ネギ、ごぼう、生麩（グルテン、小麦粉、もち 米粉）、澱粉麺（じゃがいも澱粉、コーンスターチ）、鰹節、鰯煮干し、昆布、 椎茸、鰺、 さんしょう粉／増粘剤（加工澱粉 、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、甘味料（甘草、サッカリンN a)、酸化防止剤（V．C）、香辛料 抽出物、着色料（赤ー0六、青 一、黄四、カラメル色素、パプリカ色素）、保存料（安息香酸 Na)（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・乳 成分を含む。
) 原料原産地 日本 賞味期限 1か月 保存方法 冷凍 製造者 株式会社かりびと　高山市国府町瓜巣2171-1 事業者情報 事業者名 株式会社かりびと 連絡先 090-2948-1029 営業時間 平日9:00〜14:00 定休日 水・土・日・祝日 関連商品

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（2）新学校給食センターの整備等
（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等
（4）こどもの未来と学びの多様化
（5）新野球場の整備等
（6）ごみ埋立処分地の自然回復等
（7）自然エネルギーとジオパーク構想等
（8）飛騨牛などの農畜産業
（9）市長におまかせ