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商品概要 「三嶋豆」は、砂糖蜜を何回も繰り返し大豆にまわしかけることで、なめらかで綺麗な衣をつくります。
ほのぼのとした素朴な甘さは、お子様からお年寄りまで楽しめます。
「みだらし豆」は飛騨高山の食べ歩きソウルフードのみだらし団子をイメージした落花生の豆菓子です。
みだらし団子とは、飛騨高山で食されるお団子で、5個のお団子を串に刺して軽く炙り、醤油たれにくぐらせ、表面に焦げ目がつくまで炙ります。
香ばしいお醤油の香りが食欲をそそります。
「いか豆」は、日本近海で獲れた、イカの切り身を練り込んだ衣で、ピーナッツを包んだ塩味の豆菓子です。
サクッとした衣のほのかな甘さと、塩加減が絶妙な味わいのワンランク上の豆菓子です。
打保屋の「いか豆」は、ポリポリと食べだしたら止まらない美味しさです。
ビールのおつまみにぴったりで、ついついビールがすすんでしまうでしょう。
「わさび豆」ツンと鼻にぬけるわさび感がクセになる、落花生の豆菓子です。
落花生にお米の粉（寒梅粉）や小麦粉をかけて香ばしく焙煎しました。
ふっくらと丸く煎りあがったところに、タレをかけて乾燥させて完成です。

※添加物ゼロ ひとつひとつ丁寧に心をこめてお作りしております。
熨斗も受付しております。
ご希望の方は備考欄へ記入ください。

※名入れ可
■食べ方・保管方法 直射日光・高温多湿を避けていただき、開封後はなるべく早くお召し上がりください。

■お店・事業者紹介 打保屋は創業明治23年（1890年）の老舗店です。
「豆板」は飛騨高山の伝統駄菓子のひとつで、打保屋では昭和20年代から製造しております。
「味が変わる機械化はしない」という打保屋は、職人の技術無しではできない製造技術にこだわり続けています。
内容量・サイズ等 三嶋豆2袋（120g） みだらし豆1袋（70g） いか豆1袋（70g） わさび豆1袋（70g）
■原材料

【三嶋豆】
煎り大豆（国内製造）、砂糖、澱粉、アオサ粉

【みだらし豆】
落花生(インド又は南アフリカ）、小麦粉、砂糖、醤油、寒梅粉ミックス(ワキシースターチ、もち米)、でん粉、みたらし団子シーズニング(粉末醤油、みりんパウダー、砂糖、たん白加水分解物、デキストリン、鰹節エキス)、カラメル色素、膨張剤、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、リン酸三カルシウム、香料

【いか豆】
落花生（インド又は南アフリカ）、小麦粉、澱粉、砂糖、寒梅粉ミックス(とうもろこし澱粉、もち米)、植物油、食塩、イカ、膨張剤

【わさび豆】
落花生（インド又は南アフリカ）、寒梅粉（とうもろこし澱粉、もち米）、小麦粉、食塩、海苔、わさび粉/増粘剤(加工澱粉)、着色料（クチナシ、紅花黄）、香料、調味料(アミノ酸等）、膨張剤 賞味期限 120日 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、14日以内に発送 アレルギー 小麦、落花生、いか、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 三嶋豆 みだらし豆 いか豆 わさび豆 原材料名

【三嶋豆】
煎り大豆（国内製造）、砂糖、澱粉、アオサ粉

【みだらし豆】
落花生(インド又は南アフリカ）、小麦粉、砂糖、醤油、寒梅粉ミックス(ワキシースターチ、もち米)、でん粉、みたらし団子シーズニング(粉末醤油、みりんパウダー、砂糖、たん白加水分解物、デキストリン、鰹節エキス)、カラメル色素、膨張剤、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、リン酸三カルシウム、香料

【いか豆】
落花生（インド又は南アフリカ）、小麦粉、澱粉、砂糖、寒梅粉ミックス(とうもろこし澱粉、もち米)、植物油、食塩、イカ、膨張剤

【わさび豆】
落花生（インド又は南アフリカ）、寒梅粉（とうもろこし澱粉、もち米）、小麦粉、食塩、海苔、わさび粉/増粘剤(加工澱粉)、着色料（クチナシ、紅花黄）、香料、調味料(アミノ酸等）、膨張剤 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けていただき、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
製造者 株式会社　打保屋 TEL:0577-52-2221 住所：高山市久々野町柳島348-2 事業者情報 事業者名 株式会社　打保屋 連絡先 0577-52-2221 関連商品

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（1）飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等
（2）新学校給食センターの整備等
（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等
（4）こどもの未来と学びの多様化
（5）新野球場の整備等
（6）ごみ埋立処分地の自然回復等
（7）自然エネルギーとジオパーク構想等
（8）飛騨牛などの農畜産業
（9）市長におまかせ