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商品概要 治助ファームで栽培するのは「ハイブッシュ系」のブルーベリーで、寒冷地ならではの品種です。
特徴は粒が大きく、爽やかな甘みがあり、冷凍しても水分たっぷり。
しっかりとした酸味と、なめらかな舌触りも大きな特徴で、生食はもちろん、ジャムやお菓子などの加工品にも喜ばれています。
ジャムは果実3：砂糖1の割合でレンジで加熱すればご自宅でも簡単に作れます。
おススメの食べ方は、ヨーグルトに冷凍果実を散らして、さらにジャムをかけるもの。
酸味と甘みと冷たさがお口の中で絶妙なハーモニーに。
他にもブルーベリーベーグルにクリームチーズとジャムをサンド。
カステラやプリン、ホットケーキにはバニラアイスをのせ、冷凍果実をそのままトッピング。
チーズケーキにはジャムを、シフォンケーキには生クリームと冷凍果実、または、ジャムをたっぷりのせて。
甘味だけでなく、お肉料理のソースとしても優秀なフルーツです。
当園のブルーベリーは、おかげ様でシェフやパティシエからも評判をいただき、地元老舗ホテルの食材や有名スィーツ店の材料にもお使いいただいています。
是非、ご賞味ください。

■注意事項
※数量限定
※冷凍処理をしているため、配送時の衝撃で、果実が一部割れてしまう場合がございますことを予めご了承ください。

※冷凍ブルーベリーは冷凍のままで召し上がることをお勧めします。

※ご自宅の冷凍庫で保存していて霜が付いたら水洗いして取り除き、加工すると美味しく召し上がれます。

■お店・事業者紹介： 治助ファームは、飛騨高山の南端部標高860mの高原、高山市清見町大原（おっぱら）の小さな集落にあります。
せせらぎ街道の沿線であり、新緑、源流の河川、紅葉、降雪と、四季の自然が美しいところです。
日本に栽培導入がなされた初期の平成6年から、夫婦で細々と作付けをはじめ、地元の皆さんに力を借りて栽培・販売を続けてきました。
まだ知名度のないブルーベリーを研究・植栽したのは、寒冷地振興と無農薬栽培への期待からです。
7月上旬から8月上旬には、採れたての生果実を現地でお分けできます。
ぜひ、お立ち寄りください。
内容量・サイズ等 ブルーベリー（冷凍）760g（380g×2） 賞味期限 180日(冷凍状態） 配送方法 冷凍 発送期日 ご決済完了後、14日以内に発送発送期間内に長期の不在がある場合は必ず

【備考欄】
に記載してください
※御不在等の予定のある方は、寄付申込後早めのご連絡をお願いします。
寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。

※年末年始などは発送前後する可能性がございますこと、ご了承くださいませ。
名称 ブルーベリー 産地名 岐阜県高山市 事業者情報 事業者名 治助ファーム 連絡先 0576-69-2110 関連商品

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（1）飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等
（2）新学校給食センターの整備等
（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等
（4）こどもの未来と学びの多様化
（5）新野球場の整備等
（6）ごみ埋立処分地の自然回復等
（7）自然エネルギーとジオパーク構想等
（8）飛騨牛などの農畜産業
（9）市長におまかせ