産地・蜜源・新鮮・混ぜ物なし・40℃超の加熱なしにこだわったはちみつです。
蓮華(レンゲ)蜂蜜は昔懐かしいはちみつの定番です。
失われてきた蓮華畑を取り戻したく、恵那市の休耕地を借りて、生産者自らが種蒔きから行って収穫した、貴重なはちみつです。
優しい花の香りとあっさりした味わいです。
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市、栗蜂蜜は栗の花蜜があまり出ないため、珍しく貴重なはちみつです。
濃厚な甘みがあり、あと味のよさと喉の奥に感じる渋皮のような栗の風味がクセになります。

■生産者の声 自社で収穫した新鮮な蜂蜜だけを外部業者に頼まず自社でビン詰めし、外国産や他業者の蜂蜜や水あめを混ぜたりはしません。
ビン詰め作業や結晶(白くかたまる状態)を溶かす際には、40℃以下の温度でしか加熱を行わず、みつばちが1年を通じて保つ巣内温度約35℃に近い状態のはちみつです。
このような作業を丁寧に行う事で、花の香りや風味が強く、濃厚な味わいでもあと味がいい蜂蜜をお届けします。

■注意事項/その他 蜂蜜は常温保存(14℃以下の状態が長く続くと、結晶化(白く固まる状態)が起きますが、品質には影響ありません。
) 蜂蜜は直射日光を避けて、42℃以上にならない場所で保管してください。
蜂蜜は1歳未満のお子様は食べてはいけません。
岐阜県恵那市の養蜂場で蜜蜂を飼育し、収穫したはちみつです。
容器詰め加工など全て岐阜県恵那市の自社工房にて行っています。
商品説明 名称恵那蜂蜜 2本セット (蓮華蜂蜜300g×1本、栗蜂蜜180g×1本) 内容量恵那蓮華蜂蜜：300g×1本 恵那栗蜂蜜：180g×1本 原料原産地岐阜県産 加工地岐阜県恵那市 賞味期限採蜜(収穫)から3年間 配送方法常温 配送期日入金確認後2週間程度で発送 提供事業者はち工房こうけつ 国産 はちみつ 蜂蜜 レンゲ 蓮華 蓮華蜂蜜 クリ 栗 栗蜂蜜 岐阜県産 2本 セット 送料無料