当店は岐阜県郡上市にある創業46年の焼肉店です。
岐阜のブランド牛 “飛騨牛“をメインとした絶品飛騨牛焼肉をご提供しています。
当店では、長年の信頼関係を構築した精肉店より安心・安全の精肉を仕入れております。
今回店舗でも提供している、「飛騨牛イチボステーキ、特選飛騨牛あぶりミスジ、飛騨牛ホルモン、けいちゃん」が郡上市のふるさと納税の返礼品となりました。
イチボとは、牛のもも肉のひとつで、お尻の先にある部位です。
牛もも肉というと固いイメージがあるかもしれませんが、イチボはお尻の方の肉なので柔らかく、適度にサシが入り、人気の部位です。
ミスジとは牛の肩甲骨付近の部位のお肉です。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴で、赤身とサシのバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいがあります。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
また鮮度抜群の飛騨牛ホルモンを郡上味噌麹漬けと、郡上市の郷土料理「鶏（けい）ちゃん」の岐阜県郡上市のおすすめの選りすぐりの盛り合わせとなります。
精肉は焼く前に付属の特製もみダレでよくもみこんでください。
けいちゃんとホルモンはそのまま焼いて大丈夫です。
焼いた後、付属に当店特製のつけダレがついておりますので、そちらもあわせてお召し上がりください。
名称 郡上ご当地セット盛り合わせ 内容量 －特選飛騨牛イチボステーキ（120g/1個）×1 －特選飛騨牛あぶりミスジ（120g/1個）×1 －郡上味噌麹漬け×極旨飛騨牛ホルモン（200g/1個）×1 －郡上ご当地けいちゃん（200g/1個）×1 －かはん特製もみだれ×3 －かはん特製つけだれ×3 産地 岐阜県産 配送温度 冷凍 事業者 飛騨牛ダイニング　かはん アレルギー品目 乳成分、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
今回店舗でも提供している、「飛騨牛イチボステーキ」「飛騨牛ミスジ」「飛騨牛ホルモン」「けいちゃん」がセットになって郡上市のふるさと納税の返礼品となりました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.「まちのにぎわいづくり」を応援 2.「美しい農山村景観」を応援 3.「健康で安心な暮らし」を応援 4.「香り高い伝統文化」を応援 5.「子供の明るい未来」を応援 6.市長にお任せ　郡上の地域づくり 7.「郡上のおどり」を応援 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。