竹原市で水揚げ・活〆した天然真鯛を、即日加工、「凍眠」で急速凍結した鮮度抜群のしゃぶしゃぶセットです。
竹原市沿岸の早い潮流に揉まれ、身が引き締まった真鯛を贅沢に分厚くカットしました。
天然真鯛の弾力・旨味を存分に味わえます。
柑橘の果汁と魚介の出汁を効かせた自家製ポン酢でお召し上がりください。


【食べ方】
・同梱の真鯛のアラと昆布で出汁をとります。
・アラは熱湯をかけて、鱗や血を取り除くことで、より美味しくお召し上がりいただけます。
・アラと昆布を水の入った鍋に入れ、火にかけるとアクが出てくるので、アクは取り除いてください。


【凍眠について】
「凍眠」は熱伝導の速い液体凍結のため、圧倒的なスピードで凍結します。
そのため解凍後もドリップが出ず、生食とそん色ない鮮度を、永く保つ事が出来ます。


【特定原材料】
小麦

【特定原材料に準ずる21品目】
ゴマ、大豆
※着日指定不可
※画像はイメージです。

※お届け日、時間の指定は申し訳ないですが、お受けできません。

※魚の量は時期・個体差によって多少異なることがあります。

※解凍後は生ものですので早めにお召し上がりください。

※年末は申し込みが集中し、発送にお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
名称 瀬戸内「天然」鯛しゃぶセット（4人前・急速凍結） 内容量 しゃぶしゃぶ用真鯛　100g×4皿 真鯛のアラ出汁用昆布自家製ポン酢　400ml×1本 アレルギー項目 小麦・大豆・ごま 産地 広島県竹原市 養殖/解凍 天然 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 配送方法 冷凍 製造/加工の内容 ・鯛しゃぶ（内臓除去等下処理～一切れずつ切り分け～お皿に盛り付け～真空パック後急速冷凍） ・鯛のアラ（下処理～真空パック後急速冷凍） ・ポン酢（醤油、柑橘果汁等の原材料を合わせる～真空パック後急速冷凍） ・昆布（サイズを合わせてカット～冷凍） 製造者/提供元 竹原市郷土産業振興館 広島県竹原市忠海東町5-5631-6 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
瀬戸内「天然」鯛しゃぶセット（4人前・急速凍結） 寄附金の用途について ひとにやさしいふるさとづくり 竹原の資源を活かしたふるさとづくり 魅力あふれるふるさとづくり 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

【受領証明書】
受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
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発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。


【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

※期限までにご提出できない場合，確定申告が必要となりますのでご注意ください。
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