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商品概要 福山市鞆の浦の特産品である「保命酒」は、万治二年(1659年)、大阪の漢方医の子息であった中村吉兵衛により初めて製造販売されました。
現在のみりんに相当する地酒「吉備の旨酒(きびのうまさけ)」に薬味を漬け込んだ甘くまろやかな味わいは、現代のように食文化が豊かでない時代には特に貴重なものであり、当時の福山藩を代表する特産品の一つとして、諸大名間の贈答用や参勤交代などにも多く用いられるようになりました。
また、幕末には、黒船ペリー来航の際に、幕府接待酒として使用された記録も残るなど、中世以降の日本の歴史とともに歩み続けた「和製リキュール」です。
その中村家が明治時代末期に暖簾を下ろされた際に、中村家から看板や道具を譲り受けたのが、岡本亀太郎本店です。
岡本亀太郎本店の保命酒は、浸漬する薬味の香りと、旨味のある本みりんとのバランスの取れた、まろやかな味わいを大切にしております。
そのため、薬味を浸漬するための本みりんは、薬味の強い香りに負けないだけの旨味やコクをもった、言わば「保命酒用本みりん」として、全量を自社で製造しております。
また、お酒はツヤのある琥珀色で、じっくり眺めるととてもきれいです。
甘口のお酒ですので、ストレートやオンザロックはもちろん、炭酸割りやミルク割り、ウイスキー割り、レモンスライス添えなど、お好みの方法でお召し上がりいただけます。
また、その他にもアイスクリームやパウンドケーキなどにかけてもお楽しみ頂けます。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
内容量・サイズ等 保命酒720mL×2本 総本数:2 単品容量:720ml アルコール度数:13% 総容量:1440ml 容器の形状:瓶 原材料:本みりん(国内製造)、十六種薬味 賞味期限 製造より3年
【保存方法】
常温 配送方法 常温 発送期日 決済完了後、1週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 本みりん(国内製造)、十六種薬味 原料原産地 日本 保存方法 常温 製造者 株式会社岡本亀太郎本店 福山市鞆町鞆927-1 特徴など アルコール度数:13% 事業者情報 事業者名 岡本亀太郎本店 連絡先 084-982-2126 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1)「世界に誇るばらのまち」に向けて!
(2)市民のまちづくり活動を応援します!
(3)安心して暮らせる福祉のまちづくり
(4)子ども達の豊かな心を育みます
(5)福山市民病院の小児・周産期医療を充実します
(6)(仮称)子ども未来館構想の推進 ~未来を担う人材の育成をめざして~
(7)災害に強いまちづくりを
(8)世界に誇るデニム産地・地域産業の更なる発展のために
(9)公共空間が変わる!福山駅前が変わる!
(10)鞆地区の町並みを保存します
(11)次の100年へ、城があるまち福山
(12)市長におまかせ