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商品概要 2022年度の本場ドイツ食肉連盟が主催する加工品品質コンテストで、応募した5品全てが 満点合格の金賞を受賞したセットです。
養豚専門の自社牧場で育てた『瀬戸のもち豚』を使用したハム・ソーセージ・ベーコンは、職人がすべて手作業で、ひとつひとつ丁寧に 手作りしました。
＜内容＞ 　フランクフルト　　4本入り　1袋 　粗挽きウインナー　4本入り　1袋 　もち豚　バラハム　75g入り 　1袋 　ゆうたのベーコンブロック　約200g入り1袋　 　ポークジャーキー　30g入り 　1袋
※常温保管のポークジャーキーも冷凍便に同梱してお届け致します。
品質への影響はございませんので、どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。
お受け取り頂きましたら、常温で保管下さい。

■IFFAとは ドイツ食肉連盟主催「食肉産業機械国際見本市(IFFA(イファ))加工品品質コンテスト」は、130年以上の歴史を持つ世界最大級の見本市で、同コンテストは、60年ほど前からドイツのフランクフルトで3年に1度行われ、ハム・ソーセージ等食肉加工の製造技術技術や品質の良さを評価する品評会です。
≪おいしさの秘密は、栄養たっぷりの発酵飼料≫ 『日本畜産』では、食品工場から出されるパンやお米、野菜といった余剰食品を利用したオリジナルの飼料を作っています。
黒麹菌で発酵させたスープ状の飼料は、栄養たっぷりで豚さんたちの大好物。
「発酵食品はカラダにいい」といわれているように、発酵飼料は豚たちにとっても健康的な食べ物なんです。
そうして作られたおいしいエサをたっぷり食べて育った『瀬戸のもち豚せと姫』は、通常の豚より脂の融点が低く、口どけよくしつこくないおいしさの肉に育ちます。
≪自由に走り回れる、ストレスの少ない飼育環境≫ 「豚たちに余計な負荷をかけたくない」という考えから、『瀬戸牧場』ではほとんど放牧に近いスタイルで豚たちを肥育しています。
豚舎の中では、仲間と一緒に遊んだり、じゃれたり、走り回ったり、元気いっぱいに過ごしている姿を見ることができます。
一般的な養豚の現場では、身動きがとれないくらい狭い豚舎で育てる「密飼い」が主流で、運動をしない分、早く育ち効率がいいといわれますが、『日本畜産』では、コストも手間も倍以上かかる放牧スタイルにこだわっています。
内容量・サイズ等 「瀬戸のもち豚」IFFA2022金賞受賞5点セット フランクフルト　　4本入り　1袋 瀬戸のもち豚　粗挽きウインナー　4本入り　1袋 瀬戸のもち豚　バラハム　75g入り 　1袋 ゆうたのベーコン　ブロック　約200g入り1袋 瀬戸のもち豚　ポークジャーキー　30g入り 　1袋
※ギフト対応可能です。
ご希望の場合は事業者までご連絡ください。
賞味期限 製造日から90日 ～ 120日未満

【保存方法】
ポークジャーキー：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
その他：要冷凍
※常温保管のポークジャーキーも冷凍便に同梱してお届け致します。
品質への影響はございませんので、どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。
お受け取り頂きましたら、常温で保管下さい。
配送方法 冷凍 発送期日 決済完了後、14日前後で発送（12月23日までの決済完了は年内発送。
12月24日以降の受付は1月6日以降順次発送いたします） アレルギー 小麦、牛肉、大豆、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ポークジャーキー ウインナーソーセージ フランクフルトソーセージ ベリーハム ベーコン 原材料名 瀬戸のもち豚　ポークジャーキー 豚肉（広島県産）、しょうゆ、還元水あめ、おろしにんにく、砂糖、醸造酢、香辛料／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 瀬戸のもち豚　粗挽きウインナー 豚肉（広島県産）、牛肉、豚脂、食塩、たまねぎ、香辛料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉・豚肉を含む） フランクフルト 豚肉（広島県産）（瀬戸のもち豚）、豚脂、食塩、砂糖、たまねぎ、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 瀬戸のもち豚　バラハム 豚肉（広島県産）（瀬戸のもち豚）、豚脂、食塩、砂糖、たまねぎ、香辛料／リン酸塩（Na、K）、 酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） ゆうたのベーコン 豚バラ肉（広島県産）、食塩、砂糖（洗双糖）、こしょう、（一部に豚肉を含む） 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から90日 ～ 120日未満 保存方法 ポークジャーキー：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
　その他：要冷凍 製造者 日本畜産株式会社　広島県福山市引野町字東沖浦山654-122 事業者情報 事業者名 日本畜産 株式会社 連絡先 084-946-6800 営業時間 9:00～17:00 定休日 土、日、お盆、年末年始（年始4日まで）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）「世界に誇るばらのまち」に向けて！
（2）市民のまちづくり活動を応援します！
（3）安心して暮らせる福祉のまちづくり
（4）子ども達の豊かな心を育みます
（5）福山市民病院の小児・周産期医療を充実します
（6）（仮称）子ども未来館構想の推進　～未来を担う人材の育成をめざして～
（7）災害に強いまちづくりを
（8）世界に誇るデニム産地・地域産業の更なる発展のために
（9）公共空間が変わる！福山駅前が変わる！
（10）鞆地区の町並みを保存します
（11）次の100年へ、城があるまち福山
（12）市長におまかせ