スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や有機食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。
耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。
＜有機スペルト・チョコ＞ 原料粉は古代小麦「有機スペルト」。
有機ココアパウダーと有機チョコチップ、有機オートミールを練りこんでいます。
在庫入替完了まで新旧仕様が混在する場合がございますが、何卒ご了承ください。
＜スペルト・ワイン＞ 原料粉は有機スペルト。
水の代わりに世羅高原産の赤ワインで仕込んだピンクの生地に、有機クランベリーがアクセント。
＜スペルト・かぼちゃ＞ スペルト使用のため、ふんわり食感。
甘さひかえめで、お食事パンとしてもおやつパンとしても活躍します♪ ＜有機スペルト100%＞ 古代小麦「スペルト」を100%を使ったプレーンパン。
スペルトは、別名ディンケル、ファッロなどと呼ばれています。
＜有機カムート＞ 古代小麦「カムート」を3割配合したパン。
少しきいろがかった生地で、ほんのりパスタのような香りがします。
＜有機エインコーン＞ 古代小麦の中でも最も古く全ての小麦の原種と言われるエインコーン(一粒小麦)。
その「有機エインコーン」100%のパン。
酵母も、エインコーンと水だけで起こした ”エインコーンサワー種” を使っているので、原材料は「エインコーン、塩、水」のみ。
もっちりしっとりした茶色い生地で、ライ麦パンに似た深い味わいです。

※これまで「スライスなし」にてお届けしておりましたが、 2022年冬よりスライス済仕様（約13mm厚）に変更しております。
在庫入替完了まで新旧仕様が混在する場合がございますが、何卒ご了承ください。
返礼品説明
■名称 古代小麦パンとオーガニックパン詰め合わせ
■内容量 有機スペルト・チョコ×1 スペルト・ワイン×1 スペルト・かぼちゃ×1 有機スペルト100％×1 有機カムート×1 有機エインコーン×1
■アレルギー表示 小麦 / 卵 / 乳
■原材料名 お礼品ラベルに記載
■賞味期限 製造日より1年
■発送方法 冷凍便
■製造元 株式会社おへそ
■注意事項 商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召上がりください。

※GW、お盆等繁忙期は、通常よりお届けまでにお時間がかかる可能性がございます。

※12/24～1/10は発送いたしませんので、予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連ワード 食べ比べ 詰め合わせ セット 朝食 朝ご飯 朝ごはん おやつ 無農薬 サンドイッチ 伝統製法 お取り寄せ「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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