弥生水産の社長である本間秀弥の言葉である。
はっきり言って鮭は全国のスーパーどこに行っても買えます。
じゃあ何故わざわざ勧めるのでしょう？ 答えは簡単です。
普段食べるからこそなんです！ 普段食べなれているからこそ、味の違いに感動するのです！ その感動こそが購買意欲につながります。
弥生水産の鮭を覚えてしまったら、もう他の鮭は食べられないという人もたくさんいます。
他の商品も同様ですが（笑） 弥生水産の厳選された北洋産の沖獲り・天然紅鮭は、養殖の鮭のような脂や臭みがなく、焼き上がりもふっくら、 しっとりで美味です。
高級魚の代名詞ともいえる「銀だら」肉厚でぷりぷりっとした身質としたたる脂、 脂は程よく甘みを含み、焼き上がりの香ばしさは格別！ その上品な香りはまさに高級魚ならでは！身離れもよく食べやすさにも特徴があり煮ても焼いても美味しく食べることができます。
弥生水産の銀だらは当然厚切り！食べ応え充分です！ 弥生水産の銀だらは一尾ずつ丁寧にウロコを落としています。
だから皮まで食べられるんです！魚の一番美味しい場所って知ってますか？それは身と皮の間！ そこに極上の脂がトロリと顔を出しています！ 工場で一括して作られるものではなく、一つ一つ手作業で漬け込んでいきます。
ご注文をいただいてから漬け込みますので、お手元に届いた際には、まだ十分味噌に漬かっていない状態です。
あっさり食べたい方はそのまま。
濃い味にするには2日ほど冷蔵庫で寝かせていただくと、丁度良い具合に味噌につかります。
内容量：北洋産紅鮭甘塩切り身半身、厚切りぎんだら　半身切り身 賞味期限：冷凍3か月間 配送方法：冷凍
●北洋産紅鮭甘塩切り身半身 ・名称：紅鮭 ・内容量：半身 ・原材料：紅鮭・塩 ・保存方法：冷凍 ・賞味期限：冷凍3か月間 ・製造者：朝市食堂函館ぶっかけ北海道函館市若松町9-15
●厚切りぎんだら(味噌漬け)半身 ・名称：ぎんだら ・内容量：半身 ・原材料：ぎんだら、大豆、米、水あめ、食塩、酒精 ・保存方法：冷凍 ・賞味期限：冷凍3か月間 ・製造者：朝市食堂函館ぶっかけ北海道函館市若松町9-15
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