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商品概要 ニセコ積丹小樽国定公園の青い海から、ミネラルたっぷりの浜風が吹き抜ける鶏舎、小樽のよどむことのないバランスの良い水、トウモロコシ、マイロなどに海藻や貝殻を粉末にして添加した飼料。
北海道小樽のこの素晴らしい環境とこだわりが生んだ、小樽地鶏のウィンナーとスモークを是非ご堪能ください。
ワインなどのお供におすすめです。

■生産者の声 小樽地鶏は有精卵を自家製の孵化器で孵化させ、ひよこから食鳥処理迄を一貫して自社で飼育して出荷しています。
ストレスの少ない環境で育てた地鶏の肉質は、歯ごたえがあり、臭みや雑味が少ないのが特徴です。

■原材料

【小樽地鶏のウィンナー】
鶏肉(北海道産)、豚脂、食塩、コーンスターチ、三温糖/香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、一部に鶏肉、豚肉を含む)

【小樽地鶏のもも肉コンフィ】
鶏もも肉(北海道産)、植物油、食塩、三温糖、香辛料(一部に鶏肉を含む)

【小樽地鶏の骨付きももスモーク】
鶏もも肉(北海道産)、食塩、三温糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)(一部に鶏肉を含む)

【小樽地鶏のむね肉スモーク】
鶏むね肉(北海道産)、醤油、赤ワイン、食塩、三温糖、玉葱、香辛料(一部に大豆、小麦を含む)
■配送不可地域 離島
■地場産品に該当する理由 小樽市内で生産された小樽地鶏を原材料としています。
（告示第5条第2号に該当） 内容量・サイズ等 ・小樽地鶏のウィンナー[4本入(100g)×2パック] ・小樽地鶏のもも肉コンフィ[約100g×1パック] ・小樽地鶏の骨付きももスモーク[約250g×1パック] ・小樽地鶏のむね肉スモーク[約80g×1パック] 合計630g 賞味期限 発送日から30日
※-18℃以下で保存してください 配送方法 冷凍 発送期日 2022年4月より順次発送 アレルギー 小麦、大豆、鶏肉、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 小樽地鶏のウィンナーとスモークのセット 原材料名

【小樽地鶏のウィンナー】
鶏肉(北海道産)、豚脂、食塩、コーンスターチ、三温糖/香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、一部に鶏肉、豚肉を含む)

【小樽地鶏のもも肉コンフィ】
鶏もも肉(北海道産)、植物油、食塩、三温糖、香辛料(一部に鶏肉を含む)

【小樽地鶏の骨付きももスモーク】
鶏もも肉(北海道産)、食塩、三温糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)(一部に鶏肉を含む)

【小樽地鶏のむね肉スモーク】
鶏むね肉(北海道産)、醤油、赤ワイン、食塩、三温糖、玉葱、香辛料(一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 発送日から30日 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 株式会社山商 事業者情報 事業者名 株式会社山商 連絡先 0134-23-1181 営業時間 08：30-17：00 定休日 土日祝・GW・お盆・年末年始 関連商品

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（1）〜使い道は指定しない〜市へおまかせ（市民幸福度の高いまちづくり）
（2）医療、福祉又は子育て支援の充実に関する事業
（3）地域産業・観光の振興に関する事業
（4）教育、スポーツや文化・芸術の振興に関する事業
（5）市民の生活基盤に関する事業
（6）旧国鉄手宮線への保全・活用(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（7）市立小樽文学館・市立小樽美術館の整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（8）小樽市総合博物館の展示鉄道車両の保全(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（9）小樽市公会堂の能楽堂の保全・整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（10）登録歴史的建造物の保全事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（11）旧北海製罐株式会社小樽工場第3倉庫への保全・活用（小樽ファンが支えるふるさとまちづくり）
（12）その他目的のために必要と認める事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)