春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通して大自然から食材を確保。
そのためディナーは「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」。
知床にほど近いオホーツク北見市から、魅力満載のクスクスをお届けします。
北海道らしい食材の「羊」を使いました。
こちらのコースは北海道らしく、メインディッシュの食材に「羊」を使いました。
その名が示す通り、地元ワイナリーのリーズ（ワインの搾りかす）を飼料として与えた「ワインラム」と呼ばれる食べやすいラム肉です。
野菜もたっぷりで栄養バランスもバッチリですよ。
是非味わってみてくださいね。


【衛生管理について】
手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。


【生産者の声】
同じ北海道の中でも札幌や函館に比べ自然が深く、 未知の食材や知られざる文化が眠る地域「オホーツク」 世界遺産・知床やオホーツク海の流氷など観光資源にも恵まれていますが、 この地にフォーカスしたフランス料理は首都圏でも食する機会が少ないことと思います。
当店ではそんなレアかつ美味しいオホーツク産食材に着目し、 お手頃に自宅ディナーを楽しめるセットをご用意いたしました。
フォン（出汁）を重視するクラシックフレンチの基本はしっかり押さえています。
その上で未知の食材がもたらす驚き・感動を味わって頂けたら嬉しく思います。

※画像はイメージです。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 エルム山麓ワインラムのクスクス 約300g×2袋 原材料 羊肉、ナス、パプリカ、ズッキーニ、白ワイン、小麦粉、ブイヨン、玉ねぎ、セロリ、オリーブオイル、トマトペースト、干しぶどう、食塩、にんにく、クミン、コリアンダー、赤唐辛子、胡椒 アレルギー 小麦 消費・賞味期限 製造日から冷凍で3か月 保存方法 -15度以下で保存 発送方法 冷凍 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 提供元 LA MAISON DE LA BRAISE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(6)日本赤十字北海道看護大学への支援
(7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。