商品詳細 名称 2023 冬の森(白ワイン：ソーヴィニオンブラン) 産地 蘭越産 内容量 750ml×2本 原材料名 ブドウ(蘭越産) 保存方法 冷暗所にて保管ください 提供者 kamisato vineyard 商品説明 23年は残暑厳しく栽培が大変な年でしたが、今年もきれいな酸が残るワインができました。
瓶詰時、発酵由来のガスが若干残っていましたので開けたては微発砲を感じるかもしれません。
酸が苦手な方は1年ほど寝かせますと落着いてくるかと思います。
備考
※商品が到着しましたら、中身の確認をお願い致します。

※また冷暗所で保存して頂けますようお願い致します。

※お一人様1本までとなります。

※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。

※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。

※飲酒運転は法律で禁止されています。
地場産品に該当する理由 区域内で生産されたぶどうを原料に醸造したワインであるため(告示第5条第2号に該当) 工夫やこだわり ブドウの苗木は通常台木を使用ていますが、kamisatovineyardではすべて自根苗を使用。
自根苗からできるブドウを醸造したワインは珍しいものとなってます。
また、ワインは自然酵母の力で発酵させてます。
関わっている人 地元である上里の皆様のおかげでここまでやってこれました。
少しでも恩返しができればと思いふるさと納税に出品しました。
環境 森に囲まれた自然の中にある畑です。
風通しも良いので病気も出にくく、暑い年でも朝晩は冷え込むので酸が残り北海道らしいワインができる産地です。
時期 2016年上里に入植。
2017年から少しずつ植付を行い、現在は2haまで畑が広がりました。
最初の2年間は土作りを重視しコツコツとブドウを世話してきました。
初リリースまで5年間かかりましたが妻の協力のもと、やっと形になってきました。
お礼の品に対する想い 初めてソーヴィニヨンブランのリリーズ。
これからどう進化していくのか？ 皆様に喜んでもらえるよう努力していきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)水源のかん養や国土の保全等に資する森林資源の整備に関する事業
(2)地域福祉の推進に関する事業
(3)地域産業の振興に関する事業
(4)子どもたちの育成を支援する事業
(5)蘭越町花一会図書館の蔵書を充実する事業
(6)その他まちづくりに資する事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。