＼ジビエの概念が変わる！『鹿肉ステーキ』／ 脂質が少なく、柔らかいモモ肉。
シンタマと内モモは、繊維質が細かいので、そのまま焼いてステーキで食べても、柔らかく食べやすい！ 背ロースは鹿肉の代表的な部位で、肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴。
心地よい歯ごたえと、肉本来の旨味がたまりません。
丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません！ 鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。
〜EBIJIN〜 『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』 私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。

■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること
※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）。
・背ロース：120g×2枚 ・シンタマ：120g×2枚 ・内もも：120g×2枚

【原材料】
鹿肉（喜茂別産）

【消費期限】
製造から1年

【保存方法】
冷凍

【原料原産地】
喜茂別町

【加工地】
余市

【検索キーワード】
ジビエ 鹿 モモ セット 詰め合わせ ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送 地場産品基準該当理由 喜茂別町内で捕獲された鹿を加工し、喜茂別町外で製造された食品加工品お歳暮の贈り物 本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます！ お歳暮ご希望の方は、

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※返礼品は12月下旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。
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シンタマと内モモは、繊維質が細かいので、そのまま焼いてステーキで食べても、柔らかく食べやすい！ 背ロースは鹿肉の代表的な部位で、肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴。
心地よい歯ごたえと、肉本来の旨味がたまりません。
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・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること
※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）。
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【毎月お届け！】
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【EBIJIN】
商品ラインナップ 商品説明 名称鹿肉 ステーキ3種セット（背ロース120g×2枚・シンタマ120g×2枚・内もも120g×2枚） 内容量・背ロース：120g×2枚 ・シンタマ：120g×2枚 ・内もも：120g×2枚

【原材料】
鹿肉（喜茂別産） 原料原産地喜茂別町 加工地余市町 消費期限製造から1年

【保存方法】
冷凍 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日1ヵ月以内 提供事業者EBIJIN

【検索キーワード】
ジビエ 鹿 モモ セット 詰め合わせ ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送 地場産品基準該当理由 喜茂別町内で捕獲された鹿を加工し、喜茂別町外で製造された食品加工品