名称そば内容量内容量：羊蹄山十割そば〈乾めん〉 180g×12袋 (1袋あたり約2人前)原材料そば粉100％(北海道羊蹄山産)賞味期限枠外下部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け開封後はお早めにお召し上がり下さい。
販売者アオキアグリシステム有限会社北海道倶知安町事業者有限会社湧水の里「農家の蕎麦屋 羊蹄山」配送方法常温配送お届け時期2023年12月20日以降順次出荷備考
※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】
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【そば・蕎麦・乾麺】
　お届け：2023年12月20日以降順次出荷 自家栽培した牡丹そばと羊蹄山の伏流水を使ったお蕎麦。
こだわりの素材と芳醇な香りをご家庭でぜひお楽しみください。
農家のそばや羊蹄山 十割そば〈乾麺〉 180g ×12袋セットのお届けです。


《自然の恵みから生まれたお蕎麦》
そば粉と水だけで製造した、羊蹄山の十割そば。
秀峰羊蹄山より流れ出る名水と、牡丹そばの実だけを石臼により粗めに挽いたそば粉だけで打っためんは、芳醇な味わいを楽しめるソバとして大変ご好評を頂いております。
はらりと切れてのど越しが良い、細切り蕎麦の豊かな香りが口中に広がる感覚をお楽しみください。
小麦粉を使わずそば粉だけで打つことを"生粉打ち(きこうち)"とも言い、「十割そば」の特徴でもあります。
長年乾麺で十割そばの製造が出来ないとされていましたが、技術が開発され商品化しました。
そば粉のみで塩も使っていない手打ちそばと同等の商品です。


《美味しい召し上がり方》

■ゆで4分 蒸らし2分 ゆで上がったそばを充分に水洗いして素早くザルに盛り、ネギ、ワサビ、大根おろし等の薬味をそえて召し上がりください。
寒い季節はあたたかいお汁で、暑い季節には冷たい水でしめたお蕎麦もおすすめです。


《お届け内容》
農家のそばや 羊蹄山 十割そば 〈乾麺〉 180g×12袋セット(1袋あたり約2人前)

《農家のそばや 羊蹄山》
初代が、この羊蹄の麓に鍬を下ろしたのが今から一〇〇年以上前の明治二十九年、越後の国より開拓農民として入植以来、代々と続く農家からその技術を伝承しております。
現在は、自然豊かなこの地で、幻といわれる「ぼたんそば」にこだわり続けて栽培された玄そばを当店で自家製粉し提供しております。
秀峰羊蹄山の青木の沢より流れ出る名水と、当日に必要なそばの実だけを石臼により低速でじっくりと粗めに挽いたそば粉だけで打った十割そばは、至福の味わいを楽しめるお蕎麦として大変ご好評を頂いております。
寄附金の用途について ・町におまかせ（町長に一任） 町長に使い道を一任いただき、より良いまちづくりのために必要な幅広い事業に活用させていただきます。
・北海道新幹線倶知安駅整備事業 ・環境・景観保全に関する事業 ・国際観光リゾート地創出事業 ・「スキーの町」振興に関する事業 ・福祉環境づくりに関する事業 ・子育て支援体制の充実に関する事業 ・子どもの教育の充実に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードをされる場合はこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/