名称 知床産秋鮭逆塩切身とオホーツクサーモン西京漬け切身セット　各5切350g(計700g) 保存方法 冷凍 発送時期 2024年5月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 ハッピーフーズ株式会社 配達外のエリア 離島 関連ワード 送料無料 鮭フレーク フレーク 鮭 秋鮭 しゃけ サケ 弁当 小分け 人気 朝ごはん 美味しい お取り寄せ 北海道 知床 お礼品の特徴 鮭の逆塩切身は、知床産の脂乗りの良いオス鮭のみを使用。
鱗に逆らって塩を擦り込む逆塩製法にこだわり、一晩熟成させることで鮭本来の旨味を引き出しました。
オホーツクサーモン(カラフトマス)は、日本国内ではオホーツク海だけで水揚げされるサケ科の2年魚です。
地元では鮭より好きという方も少なくないオホーツクを代表する魚です。
特にお盆前に水揚げされるオホーツクサーモンは、脂乗りが良く、上品な甘みが特徴の西京味噌との相性もピッタリで、自信をもってお勧めできる一品です。
必要な分ずつ使えるよう、1切ずつ真空包装になっております。

■生産者の声 逆塩切身は脂乗りの良い9月のオス鮭だけを使用しています。
手間はかかりますが1本1本、塩を擦り込むことで満遍なく塩をなじませ、さらに一晩熟成することで鮭本来の旨味を引き出しました。
オホーツクサーモン西京漬けは、上品な甘みのある西京味噌との取り合わせが絶妙で、一度食べたら癖になる美味しさです。
是非、ご賞味ください。

■お礼品の内容について ・秋鮭切身[5切(計350g)] 　　原産地:北海道/製造地:北海道斜里郡斜里町 　　賞味期限:製造日から24か月 ・オホーツクサーモン西京漬け切身[5切(計350g)] 　　原産地:北海道/製造地:北海道斜里郡斜里町 　　賞味期限:製造日から24か月
■注意事項/その他
※こちらの製品は焼いてありませんので、冷蔵庫で一晩程度かけて解凍後、焼いてからお召し上がりください。

※西京漬けの味噌は、ふき取ってから焼いていただくと焦げづらく、おいしく焼き上げることができます。

※骨を完全に除去した製品ではございませんので、お召し上がりの際はご注意ください。

※賞味期限は、未開封-18℃で保管した場合のものです。

※解凍後は、賞味期限に関わらず冷蔵で保管し3日以内にお召し上がりください。

※冷凍便でお届けいたします。
到着後はできるだけ早く冷凍庫へ入れてください。

※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
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