小麦は、北海道産100％を使用し、十勝産有機ふすまを当店で低温焙煎したものをたっぷりブレンドしております。
酵母は、自家製酵母「とかち雪糀」を主に使い、ごく少量のイーストを加えていますので、ふすまのくせも無く、ほのかな甘さを感じて頂けると思います。
生地は、添加物不使用です。
油脂は、よつ葉バターを使用しています。
商品説明 名称 とかち有機JAS認定「焙煎ふすま」を使った山食パン 原材料名 小麦粉　他 　賞味期限 　パッケージに記載 内容量 ふすま山食プレーン ×2斤 ふすま山食レーズン×1斤 ふすまロール×3個 ふすまチーズ×3個 配送方法 冷凍 配送時期 お申込み後、約半月～一ヶ月半 販売者 自家製酵母パン カモク堂 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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発送の時期は、寄附確認後10日程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。