名称 十勝姫　シャトーブリアン 保存方法 冷凍 発送時期 2024年7月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 株式会社和牛道 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。
和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。

◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など
◆保存方法 冷凍
◆包装方法 真空包装

【解凍方法】
和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。
美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。
小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。
目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。

■生産者の声 グラスフェッドビーフは健康や美容を意識されている、アスリートやモデルからも注目されております。

■お礼品の内容について ・シャトーブリアン[150g] 　　原産地:十勝産/製造地:十勝産/加工地:十勝 　　賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分 牛肉 原材料の牛肉は100%十勝地方で出荷されたものになります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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