北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、30年以上の経験を持つベテランハンターが、作物や山林に被害を与えるエゾシカを捕獲しています。
捕獲から2時間以内にエゾシカ肉処理施設認証制度や北海道HACCP自主衛生管理認証制度の認証を受けた高度な衛生管理の処理施設へ運び、更に吟味して食肉として加工した安全安心なジビエを提供しています。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ないヘルシー食材です。
味付きと味無しをご用意しました。
たっぷり1,300g以上、4人前以上の焼肉セットです。
＜エゾ鹿肉　味付け＞ ロース300g、モモ400g　
※各々約100gタレの量も含みます。
＜エゾ鹿肉　味無し＞ ロース、肩ロース、ヒレ、モモ、ウデバラの中から3種類お届けします。
　（各200g）
※在庫状況によるおまかせとなります。
部位の指定をお伺うことは出来ません。
同じ種類が2つになることはございません。


【エゾ鹿肉　焼肉セット】
（原材料名） 　　エゾ鹿肉（北海道十勝産） （内容量） 　　合計1300g （賞味期限） 　　製造日より半年

【販売者】
　　エゾの杜株式会社 　　北海道中川郡池田町 　　冷凍でのお届けとなります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。