商品詳細 名称

【神戸ビーフ牝】
角切り肉 内容量 500g 保存方法冷凍 消費期限発送日より約90日 アレルギー牛肉 産地名兵庫県西脇市 加工業者株式会社　川岸畜産 配送方法冷凍 発送期日ご入金の翌月中旬頃から順次発送予定ですが、前後する場合がございます。
予めご了承ください。
備考日常使いしやすいご自宅用としての返礼品のため、簡易な包装でお送りいたします。

※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】


【神戸牛 牝】
角切り肉 500g カレー・シチューにおすすめ

《川岸牧場》


【川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】
なかなか味わえないプレミアムな神戸ビーフを堪能してください。
カレーやシチューにおすすめの角切り肉なので、贅沢な食卓へとワンランクアップさせてくれます。
日常使いしやすいご自宅用としての返礼品のため、簡易な包装でお送りいたします。
そのため、ご贈答用には適していませんので、ご注意ください。


【神戸ビーフを召し上がっていただく際の注意事項】

※冷凍肉は低温でじっくりと解凍してください。
低温で解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。
短時間で解凍しようとお湯に浸けたり、電子レンジ等を使用すると肉汁が流れ出て、お肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。
美味しいお肉を美味しく召し上がっていただくには”お肉の解凍方法”も大きなポイントとなりますので、ご注意ください。

※「バラ」は脂身の多い部位です。
神戸ビーフの上質な脂身の旨さをお楽しみください。
なお、写真はイメージですので実際には写真よりも脂身が多くなる場合がございます。
予めご了承ください。


【株式会社川岸畜産】
「川岸牧場」では但馬牛、神戸牛の飼育、生産を行っております。
去勢牛よりも格段に肉質の良い牝牛にこだわり、牛たちにかかるストレスが少しでも軽減するように、いつも清潔でのびのびとした環境を心がけて牛たちと過ごしています。
夏の暑い日などは、牛たちの上からミストが降り注ぎ、わたし達が汗だくになっているのを横目に、牛たちが涼しげにしているほどです。
ストレスは牛にも肉質にも影響します。
わたし達人間がストレスで病気になるように、牛たちもストレスで病気を併発します。
狭い牛舎でギュウギュウに育てられ、ストレスをかけ続けた牛はいくら肥料で肥やしても肉質はとても落ちてしまいます。
良い肉質のお肉をお客様に届けたいから、わたし達川岸畜産は牛の肥育環境から徹底的に、今日より明日と、改善を続けております。

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