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商品概要 ぼたん鍋の旨味には冬の旬に獲った脂のよくのった猪肉とぼたん鍋専用味噌、そして野菜との相性にあります。
煮込めば煮込むほど柔らかく、香ばしく、美味しいと云われる所以です。
丹波篠山おゝみやでは旬の旨味をプロトン凍結機を駆使し、冷蔵品とほぼ同等の品質でお届けしています。
さらに、おゝみや特製味噌は丹波篠山ぼたん鍋の味としてご評価いただいております。
さて、本品のぼたん鍋セットはいろいろな部位をお楽しみいただける併せ盛りとなっており、煮込めば煮込むほどに美味しく香ばしい逸品です。
【製造場所】
猪肉スライス:(株)おゝみや(兵庫県丹波篠山市乾新町40) ぼたん鍋味噌:高瀬味噌(株)(兵庫県西脇市上野芝添362-3) 事業者名:株式会社おゝみや/丹波篠山おゝみや 連絡先:079-552-0352 内容量・サイズ等 猪肉スライス600g、ぼたん鍋味噌150gx2
【原材料名】
猪肉スライス:いのしし(国産) ぼたん鍋味噌:米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 配送方法 冷凍 アレルギー 大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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名称 いのしし 産地名 国産 消費期限 加工日より30日 保存方法 -18℃以下 加工業者 (株)おゝみや 兵庫県丹波篠山市乾新町40 名称 調合みそ 原材料名 米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精 賞味期限 製造から365日 保存方法 10℃以下 製造者 高瀬味噌(株) 兵庫県西脇市上野芝添362-3 事業者情報 事業者名 株式会社おゝみや/丹波篠山おゝみや 連絡先 079-552-0352 営業時間 09:00〜17:00 定休日 日曜日、水曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1)豊かな自然環境の保全に関する事業
(2)農の都としての農業振興に関する事業
(3)伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業
(4)日本遺産のまちの魅力発信に関する事業
(5)その他(市長が使い道を決定させていただく事業)