海に囲まれ自然豊かな淡路島で肥育された淡路牛のロースの切り落とし。
霜降りの脂肪が適度にあり柔らかい肉質が特徴で、きめ細かく牛肉らしい濃厚な風味を楽しめます。
少々お高い部位を思い切って切り落としにし、ガサ盛りして便利な小分けパック(250gづつ)にしております。
肉の一枚一枚が大きいですが、霜降りでサシが多いので牛丼やすき焼き等でお使いください。

※ロースの個体差により、脂が多く含まれる場合がございます。
ご了承ください。

※決済が確認された後、翌月の中旬以降に初回の返礼品を発送します。
沖物産株式会社（0799-62-6010）