淡路島を盛り上げたい！その一心で新しい淡路島のお土産として誕生したのが、この「淡路島ブリュレ」です。
淡路島産の美味しく新鮮な卵・牛乳をふんだんに使用しています。
ほんの少しでも、淡路島に行きたい！いつか行ってみたい！と、思っていただけたら幸いです。

※クリームブリュレのカラメルは水分に弱く、冷えた状態でも結露してしまう繊細なスイーツです。
溶けても品質には問題ありませんので、そのまま美味しくお召し上がりください。
Alu-Bac-Mik（0799-70-5887） (地場産品に該当する理由)区域内の加工場において、原材料の仕入れからカスタード作り、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）