ロールケーキ・・・厳選した原材料にこだわり、じっくり焼き上げた懐かしい風合いのロールケーキ。
クッキーシュークリーム・・・国産小麦粉とバター、卵で作ったシュー生地の上にクッキー生地をのせて焼き上げ、香ばしくパリパリ感のあるシュー皮に仕上げ、生クリームとカスタード、バニラビーンズなどをブレンドした濃厚な味わいのクリームを絞り込みました。
エクレア・・・濃厚だけど後味さっぱりとしたカスタードクリームは国産小麦を使って作った味のあるシューと相性ばっちり。
ビターチョコがアクセントに。
チョコレートは乳化剤不使用でオーガニックチョコレートを使用しております。
ブッセ・・・ふわふわメレンゲ生地の食感。
少し濃い目の味に仕上げたカスタードクリームをサンド。
弁天堂の返礼品一覧はこちら 有限会社辨天堂（0799-62-0059）(地場産品に該当する理由) 区域内の加工場において、原材料の仕入れか生地調合、味付け、成型、焼き上げまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）