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名称 あんこうチップ（魚介類乾燥品） 商品概要 北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「あんこう」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。
ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。
この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。
事業者名：株式会社まえけん 連絡先：0293-46-5511 原材料名 あんこう（茨城　大津港産）食塩　パーム油 内容量 鮟鱇ひとすじ30g×3 賞味期限 4ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送時期 ご入金確認後、11月以降順次発送いたします。

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