ごはんを短時間で美味しく炊き上げるごはん釜です。
深めの鍋底と内蓋なしの一重蓋でどっしりと重い蓋が特徴です。
試行錯誤を繰り返し現在の形になりました。
釜全体で熱を蓄えて閉じ込め、逃がさない重し蓋で一気に熱を通して炊き上げるのでふっくらとしたごはんに炊き上がります。


【簡単美味しいご飯の炊き方】
01:ボウルでお米を研ぎ、お米と同量のお水を入れてます。
02:強火で炊きます。
03:約7～8分程で沸騰するとやがて吹き出します。
多少吹きこぼれますが、殆どは鍋の口元で処理されます。
（火力は強火のまま） 04:沸騰してから2～3分で、湯気の中に焦げる匂いがしてきます。
ここで火を止めてます。
05:10分前後蒸らしたら出来上がりです。

※火傷などにお気を付けください
※こちらの商品はオールメタル対応 IH用土鍋となっておりますので、 ご使用の IHをご確認の上ご使用下さい。
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